たけるパパ
福島県/五ノ井酒店さんで購入。
この冷おろしは初めてです。
有機栽培の五百万石、蔵付き酵母の生酛仕込み。
精米歩合は60% アルコール度数は15度。
火入れ熟成酒🍶です。
開栓時の薫りは、微かな甘みを感じさせる程度。メロンのような香りは感じなかった。
一口含むと、僅かな酸味と深みのある米の甘みがフワッと広がる。口当たりはなめらか。口の中に含んでいるうちは米由来の甘みを感じさせ、喉越しでは、アルコールの苦味がスッと現れて引き締める。私的にはキレの良さを感じる。
油物との相性は良さそう。
酸味は強くなく、ペアリング酒として申し分ない美味い酒。
ジェイ&ノビィ
たけるパパさん、おはようございます😃
我々昨年のGWに会津旅行行きましたが、電車🚃だった事もあり、五ノ井さんには行けなかった🥲一度訪れたい酒屋さんです🤗
福島酒🍶は旨いですよねー😙
たけるパパ
ジェイ&ノビィさん、いつもありがとうございます😊
最近は五ノ井酒店狙いで出かけています。会津酒楽館渡辺宗太商店さんもおすすめですが、五ノ井酒店さんもおすすめです。それにしても福島は美味い🍶多いですね。
ジェイ&ノビィ
こんにちは😃突然すいません
さけのわで栃木県民会ってオフ会を年に2-3回行ってるんですが🤗次回は11/9(土)に宇都宮で開催します！もしよろしければ如何ですか？
無理強いはしませんので😅ご検討ください
たけるパパ
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😄
仕事が立て込んでいまして、さけのわインがご無沙汰になってました。お誘いいただいた宇都宮でのオフ会ですが、あいにくと用事がありまして参加することができません😭
ジェイ&ノビィ
たけるパパさん、こんにちは😃
返信ありがとうございます！そして、お仕事お疲れ様です😌オフ会の件、分かりました。残念ですがまた次回〜👋