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地酒庵さとう

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Hizyuta
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HizHiz
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地酒庵さとう
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Hiz
プルーンの香りがする [外観] 無色透明 [アタック] 中程度 [香り] 吟醸香★★☆☆☆ 原料香☆☆☆☆☆ 熟成香☆☆☆☆☆ その他☆☆☆☆☆ [含み香］ やや低い [テクスチャ] 軟らかい [味わい] 甘 味★★☆☆☆ 酸 味★★☆☆☆ 苦 味☆☆☆☆☆ 旨 味★☆☆☆☆ その他☆☆☆☆☆ [複雑性] シンプル [余韻］ やや短い [香味特性別分類] 薫酒△ 爽酒 醇酒 熟酒
HizHiz
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地酒庵さとう
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Hiz
[外観] 無色透明 [アタック] 弱い [香り] 吟醸香★☆☆☆☆ 原料香☆☆☆☆☆ 熟成香☆☆☆☆☆ その他☆☆☆☆☆ [含み香］ やや低い [テクスチャ] 軟らかい [味わい] 甘 味★★☆☆☆ 酸 味★★☆☆☆ 苦 味☆☆☆☆☆ 旨 味☆☆☆☆☆ その他☆☆☆☆☆ [複雑性] ややシンプル [余韻］ やや短い [香味特性別分類] 薫酒△ 爽酒 醇酒 熟酒
HizHiz
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地酒庵さとう
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Hiz
[外観] 無色透明 [アタック] 弱い [香り] 吟醸香★★☆☆☆ 原料香☆☆☆☆☆ 熟成香☆☆☆☆☆ その他☆☆☆☆☆ [含み香］ やや低い [テクスチャ] 軟らかい [味わい] 甘 味★★☆☆☆ 酸 味☆☆☆☆ 苦 味☆☆☆☆☆ 旨 味☆☆☆☆☆ その他☆☆☆☆☆ [複雑性] シンプル [余韻］ やや短い [香味特性別分類] 薫酒◯ 爽酒 醇酒△ 熟酒
HizHiz
Tenmei焔特別純米山廃
Akebono ShuzoFukushima
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地酒庵さとう
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Hiz
天明は毎回驚かされます いつもインパクトの味を提供してくれます 和梨の仄かな味わいを感じ渋みが少し残る感じ [外観] 無色透明 [アタック] 中程度 [香り] 吟醸香☆☆☆☆☆ 原料香★☆☆☆☆ 熟成香☆☆☆☆☆ その他☆☆☆☆☆ [含み香］ 中程度 [テクスチャ] 少し粗い [味わい] 甘 味★★☆☆☆ 酸 味★☆☆☆☆ 苦 味☆☆☆☆☆ 旨 味★☆☆☆☆ その他☆☆☆☆☆ [複雑性] 中程度 [余韻］ やや短い [香味特性別分類] 薫酒 爽酒 醇酒△ 熟酒
HizHiz
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地酒庵さとう
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Hiz
久しぶりの ん 低アルコールであるのに今気づくw スルスル飲めてしまうやばいお酒 [外観] 無色透明 [アタック] 弱い [香り] 吟醸香☆☆☆☆☆ 原料香★☆☆☆☆ 熟成香☆☆☆☆☆ その他☆☆☆☆☆ [含み香］ やや低い [テクスチャ] 軟らかい [味わい] 甘 味☆☆☆☆☆ 酸 味★☆☆☆☆ 苦 味☆☆☆☆☆ 旨 味★☆☆☆☆ その他☆☆☆☆☆ [複雑性] シンプル [余韻］ やや短い [香味特性別分類] 薫酒 爽酒◯ 醇酒 熟酒
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Hohai純米しぼりたて純米生酒
Mira ShuzoAomori
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地酒庵さとう
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Hiz
甘い香りもお米の旨みがしっかり コクがあり含み香が華やか [外観] 無色透明 [アタック] 中程度 [香り] 吟醸香☆☆☆☆☆ 原料香★★☆☆☆ 熟成香☆☆☆☆☆ その他☆☆☆☆☆ [含み香］鼻を抜けていく香り
低い やや高い [テクスチャ] 少し粗い [味わい] 甘 味★☆☆☆☆ 酸 味★☆☆☆☆ 苦 味★★☆☆☆ 旨 味★★★☆☆ その他☆☆☆☆☆ [複雑性] ややシンプル [余韻］ 中程度 [香味特性別分類] 薫酒△ 爽酒 醇酒◯ 熟酒
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Mutsuhassenヌーボーおりがらみ純米生酒おりがらみ
Hachinohe ShuzoAomori
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Hiz
フルーティでフレッシュ 今年はおりがらみが薄く苦味も抑えられてる [外観] 無色わずかにおりが浮く [アタック]口に含んだ瞬間の印象や感覚の強弱 弱い [香り] 吟醸香★☆☆☆☆ 原料香★☆☆☆☆ 熟成香☆☆☆☆☆ その他☆☆☆☆☆ [含み香］ やや低い [テクスチャ] 軟らかい [味わい] 甘 味★☆☆☆☆ 酸 味★☆☆☆☆ 苦 味☆☆☆☆☆ 旨 味★☆☆☆☆ その他☆☆☆☆☆ [複雑性] ややシンプル [余韻］ やや短い [香味特性別分類] 薫酒 爽酒△ 醇酒△ 熟酒
HizHiz
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地酒庵さとう
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Hiz
食用米「まっしぐら」で醸された 陸奥八仙の今年のチャレンジ酒 いつもの八仙とはかなり違ってドライ 含み香は一瞬強く感じるがスッと抜けてく 辛口の白ワインにも近いかも
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Tenmei槽しぼり 純米大吟醸 山田錦x亀の尾純米大吟醸槽しぼり
Akebono ShuzoFukushima
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Hiz
2杯目 も天明 甘味もしっかり それでいて酸味もくっきり 非常に澄んでいてエレガント
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Inamuraya純米吟醸 生貯No17タンク純米吟醸
鳴海醸造店Aomori
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地酒庵さとう
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Hiz
香りはわずか 味わいはフラット まさに食中酒 スッと入って気づかないうちに消えてく 素晴らしい 地酒庵さとうさんのとこ限定の稲村屋 角打ちで提供される 熱々スキレット餃子と相性抜群！
HizHiz
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地酒庵さとう
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Hiz
マスカット系のほのかな香 酸味がすこし強いですが 甘みを少しまとった白ワインのよう 余韻は短いく 苦味もわずか
HizHiz
Tenmeibangeyamada坂下山田　純米吟醸　本生純米吟醸生酒
Akebono ShuzoFukushima
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地酒庵さとう
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Hiz
白桃系の甘い香りがふわっと エレガントなお酒 最初に甘み 次に酸味を感じ 短めの苦味とともにスッとキレてく 余韻は短い
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