TySOkuharima純米吟醸山廃Shimomura ShuzotenHyogo2025-12-30T02:19:25.369Z2025/12/29なにわ料理 有22TyS湯葉雑炊に合わせて熱燗で。漬物に合う。山廃だがさっぱりした味わい。
TySHoken純米吟醸 山田錦 湧水仕込み純米吟醸Hoken ShuzoHiroshima2025-12-30T02:15:02.260Z2025/12/29なにわ料理 有26TyS氷見ぶり照り焼きに合わせて。脂の乗りが良くもう少し旨味の強いお酒でも良かった。
TySみやさか美山錦 しぼりたて生原酒純米吟醸原酒生酒Miyasaka JozoNagano2025-12-30T02:10:10.453Z2025/12/29なにわ料理 有23TyS平目の青芯大根和えに合わせて。淡白な平目に寄り添う澄んだ味わい。酸味も程よく柑橘の香りにも合う。
TySKikuhime東籬純米吟醸KikuhimeIshikawa2025-12-30T00:53:41.787Z2025/12/29なにわ料理 有21TyS爽やかな口当たりだが、その後にソフトな旨味が優しく広がる。鯨のさえずりのはりはり鍋に合わせて。上品な菊姫っぽい旨口な味わい。
TySKaiun純米吟醸 山田錦55純米吟醸Doi ShuzojoShizuoka2025-12-30T00:44:04.444Z2025/12/29なにわ料理 有24TyS爽やか華やか、樽酒ではないが何だかおめでたい味わい。スターターにぴったり。
TySKikuhime山廃仕込山廃KikuhimeIshikawa2025-09-11T06:43:21.367Z2025/8/27なにわ料理 有3TyS上燗で抜群に美味しい 上品な旨味とほのかな乳酸系の香り 食事の後半はずっといけます
TySDATE SEVEN Season2 episode4 純米大吟醸 伯楽星style純米大吟醸 伯楽星style純米大吟醸Niizawa JozotenMiyagi2025-09-11T06:34:21.494Z2025/8/27なにわ料理 有1
