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Kinteki杜氏の夢呑純米吟醸
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北海道ツーリングで買った3本セットのうちの1本。 一切のクセを排除した爽やかな日本酒。 板わさなんかといただきたい。
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鳴子温泉で購入。 鳴子温泉の温熱で熟成させた変わったもの。 琥珀色なのも相まって、梅酒のような甘さと香りが他にはなくておもしろい。 チーズやフルーツとともにいただく。
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E5系缶。古川駅の売店で購入。 はやぶさ好きの子供(2歳)が飲みたいと聞かないので、こっそり飲む。 ほのかな甘みと酸味で、フツーの食事とともにいただく。 飲み終わったらペン立てにしよう。
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やはり十四代はうまい。 繊細で雑味がないのは水が良いからだろうか。 アテなしで飲みたい。 けど酔ってからだともったいない。 そんな日本酒。好き。
Tatenokawafoo fighters 半宵 銀
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偉大なドラマーに追悼の念を込めて。 香り高いわけではないが、変に癖がなくスッキリした味わいで、寝る前のお供に最適。
Kariho山廃純米 生原酒 番外品
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美酒佳肴 凪
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マスカットのような爽やかさ。 最初に飲んだけど締めでいただくべきだったか? アテなしでいただきたい。
Juyondai七垂ニ十貫純米大吟醸
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初めて飲んだとき、思わず笑ってしまうほどうまかったのがコレ。 見つけたら絶対頼んでしまうのはコレ。 雑味がないってこういうのなんだ!と感動した味。 アテはいらない。 転売価格がとんでもないので、良心的な金額で提供いただけるお店の貴重なこと…
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とてもまろやか。単体でいただきたい。 若干の酸味と木の香り。 せっかく良いお酒なのに、一升瓶って保存に困る。
Meikyoshisui初しぼり 日本の冬
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美酒佳肴 凪
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マスカットみたい。 味はしっかりしていて、酒のアテとともに楽しめる。 まん延防止措置が始まったけど、一人飲みできる場所は欲しいところ。
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フーファイターズのニューアルバムを聴かせながら醸造したらしい。 さぞかしロックなキレのある味なんだろうと思ったら、これがまろやかで甘かったから不思議。 単に馬鹿舌なだけか。
Akabu雄町 NEW BORN純米吟醸生酒
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りんごジュースのよう。 デザートのチーズとともにいただく。