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博物館併設の物販エリアにて購入。 営業のWさんの巧みな話術によりついつい手に取ってしまいました。(笑) ほんのり甘口 少しとろみのある飲み口で味わいのあるお酒。 グイッといくも良し ちびりちびり飲むも良しな銘柄でした。
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秋田 由利本荘市のお土産にいただきました。 佐藤酒造店さんの二代目の名前を拝したお酒のようです。 辛口ではありますが、そこまで尖った辛口ではなく口当たりはよい味わいで魚に会う味だと思います。 ぐいぐいいかずにゆっくりと味わって飲む方が良い飲み方ではないでしょうか。
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家飲み部
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下関酒造さん 二本目 スッキリとした味わい 香りも良く飲みやすい口当たり。 少しずつ飲んでいくのがいいかも知れません。 夏らしく冷やして頂きました
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家飲み部
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お土産に頂いたくまモンラベルの瑞鷹上撰のワンカップ。 少し甘口で女性にも受ける飲口だと思います。 夏なので冷やして飲んでいます。 あっという間になくなりそう。 熊本に行く機会があれば自分でも買います。 今日も日本酒が美味しい。
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家飲み部
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津和野へ行った際に購入。 キリッとした味わい 辛口喉越しもよくついつい口が進んでしまいます。 飲口が良いのでまた津和野へ行った時には酒蔵に寄って買おうと思います。
華泉夏さかりにごり酒
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家飲み部
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島根県に旅行に行った際に購入しました。 にごり酒。ほんのり甘口で後味もよく、するすると喉の奥に入っていき。あっという間になくなってしまいました。 次回購入時は他のお酒も購入しようと思います。
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家飲み部
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黒部峡谷鉄道に乗ってきた知人からお土産として頂きました。 良い辛口で軽快な呑み口の酒でした。 今の季節 冷酒が美味しいですね。 限定ラベルということで飲み終えたあとはもったいないのでカップは残してあります。
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家飲み部
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魚と合うということでこちらを購入。 喉に少しとろっと絡むちょっと甘口な口当たり。 魚に合う酒ですね。あっという間になくなりそうです。
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夏になってきたので 涼やかなお酒を。 甘すぎないお酒でした。 男性向けというより女性向けの味わい。 ただやはり甘口なので酒の肴は選ぶと思います。
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生酛造りらしく お米の味わいを楽しめました。 口の中でふわっとふくらみ 後味もよく 旨味、コクのあるお酒だと思います。
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新潟土産に頂いた【吟田川】の【雪洞】 無濾過のお酒ですが 無濾過とは思えない優しい口当たり。 少しトロッとした舌触り 喉越し。 万人受けする味ではないでしょうか。 ゆっくりちびちび飲んでいこうと思います。
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家飲み部
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常温で飲みました。 口に入れた瞬間のグッとくる感じと、後に引かない味わい。万人受けする味ではないでしょうか。 北鹿さんの別のお酒も試してみようかなと思います。
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家飲み部
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タコのお猪口を手に入れ タコのラベルの酒を飲む。 江井ヶ嶋酒造さんの【神鷹】 穏やかな香りにふくらみのある味でした。 ゆっくりゆっくりと飲んでいたら4合飲み切ってしまった。 旨い魚で旨い酒 と記載されていたので次飲む機会があれば旨い魚も調達しようと思う。
日本盛純米大吟醸生酒
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家飲み部
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日本盛の純米大吟醸 生酒を購入。 生酒らしくパンチが効いてました。 ぐいぐい飲んであっという間に無くなってしまった…。
Senpuku雪花うさぎ純米吟醸原酒無濾過
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saketaku
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三宅本店さんの限定品 純米吟醸 可愛らしい雪うさぎのラベルとは裏腹に無濾過のガツンとくる味わい。新米新酒で無濾過は強い味を醸し出していました。 来シーズンも出る事を期待しています
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家飲み部
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土佐鶴を購入。 すっきりとした辛口 酒の肴もすすみ あっという間に3合程飲んでしまいました。 定期的に飲みたくなる味なのでリピートするかも。
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家飲み部
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自粛続きで近くのスーパーにて購入。 純米酒 お米の味の中にも隠れたキレがあり美味しいお酒でした。 精米歩合82%と軽く磨いた歩合ですが、そうは感じさせない老舗の酒造屋さんの味わい堪能出来たと思います。
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saketaku
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大吟醸らしい香り 燗でどうぞということなので徳利も買い、燗にしていただきました。 ふわっとした香りでしっかりとした味わい、かつ飲みやすいいのでぐいぐいいってしまいます。 燗はやはり身体が温まりますね。
Suishin無濾過初汲み原酒生酒無濾過
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saketaku
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無濾過 生で原酒らしいしっかりとした味わい。 ゆっくり少しずつ飲むのが楽しいお酒。 2020年の初汲みなので 限定商品でした。来シーズンも良い酒が出来る事を願って…。 4合瓶なくなってしまった…(笑)
Hosui昨日しぼった酒原酒無濾過
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家飲み部
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2021年 最初の酒は徳島県 芳水酒造さんの【昨日しぼった酒】 無濾過原酒ということで荒めな味ですがクセになります。 口に入れた瞬間 炭酸が弾けるような感覚は好みがあると思いますが、自分は好きな感覚です。 冬の季節ですが燗はしない方が美味しい 冷やしていただきました。 今年も日本酒が美味い。