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慎太郎慎太郎
ウイスキーを中心にワイン・日本酒・その他スピリッツを愛飲しております。 お酒と語り合う時間は何よりの癒し。 仕事が外交的な分、プライベートは内向的に過ごしたいお酒好きです。

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清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。
Shichida純米 七割五分磨き 愛山 無濾過生
Shichida 签到 1
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慎太郎
Aiyama 100% 纯米清酒 淡淡的米香,口感浓郁。 醇厚的尖锐感、浓郁的米香和苦味。 香气浓郁,令人愉悦。 清酒口感粗糙、干涩,酒精度为 +1.2,高于正常值。
日语>中文
Kanazawaya大吟醸 別誂え
Kanazawaya 签到 1
21
慎太郎
作为干型推荐购买的。 在我看来,这款酒虽然是干型,但口感清淡,没有后劲。 虽然很好喝,但缺乏我所希望的大吟酿式的华丽。 我觉得开瓶后可能会有变化,所以如果口味发生变化,我会重新评估。 开瓶后第二天,口感变得丰富了一些,但没有明显变化。
日语>中文
Fusano KankikuOCEAN99 純米吟醸 青海 -Summer Sea- 無濾過生原酒
Fusano Kankiku 签到 1
22
慎太郎
悦目的淡黄色,略带浑浊的水色。 新鲜大米和糖蜜的香气。 醇厚中带着尖锐。 重音木的苦味和丰富的糖味。 甜美或相当美味。 简单但复杂而完整。 苦味和味觉,在舌头上停留了很长时间。 非常符合我的喜好。 令人印象深刻的平衡和味觉,这瓶酒我将推荐给任何人。
日语>中文
Fusano KankikuBeyond C 純米大吟醸 総の舞29 超限定無濾過生原酒
Fusano Kankiku 签到 1
24
慎太郎
水色让人联想到略带云雾的冰冻。 水果/大米颗粒感,有明显的清酒核心香气。 口感厚实、甜美,有少量泡沫和新鲜感。 柑橘的酸度适中。 甜味和酸味交织在一起,变成了一种圆润的味觉。 细致的柑橘苦味,没有涩味。 清爽而强烈的回味。 要适应这种甜味有一个障碍。 然而,高度平衡的口感,注重醇厚,粘稠的甜味和新鲜感之间的和谐,感觉上是独一无二的。 美味无比。
日语>中文
Zaku新酒(2021)純米大吟醸
Zaku 签到 1
17
慎太郎
几乎透明的水彩。 有淡淡的果香的琴酒香气。 口感光滑,有一丝咸味。 大米的甜味和味觉结合起来,形成了强烈的味道。 苦味让人联想到坚果的味道,增加了滋补效果。 强烈的回味,在舌头上停留了很长时间。 给人的印象是,清酒的质量最近得到了加强。 第一款清酒的完美程度非常高,但又很精致,喝起来不累。 新的清酒是一个特别受欢迎的东西,这要归功于盛宴。
日语>中文
Fusano Kankiku晴日 Special Yell 純米大吟醸 山田錦×赤磐雄町 生原酒
Fusano Kankiku 签到 1
17
慎太郎
软木塞用推子出来,让人联想到哈雷日的香槟酒。 糖果般的光泽,几乎透明的水彩。 银杏的香味让人联想到奶油和一丝柠檬的味道。 粘稠但不抗拒,口中有泡沫。 在一阵闪亮的尖锐感之后,味道是成熟水果的甜味和苦味的快乐结合。 在强烈的甜味之后,有一种令人愉快的挥之不去的苦味,这是Kangiku的特点。 几天后,气泡感在一定程度上沉淀下来,并感受到一种水感,尽管程度上有误差。 享受它的正确方法是在一个特殊场合喝它,并为它的泡沫感到惊讶。
日语>中文
Zaku奏乃智
Zaku 签到 1
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慎太郎
透明的水彩有一种粘稠感。 透明,有大米的甜香味。 蜂蜜味、糖味的口感。 圆润、甜美、微热。 嘹亮的甜味和锐利的口感,回味悠长的柑橘苦味让人联想到卡波苏的味道。 良好的无机热。 难以归入流派,相当前卫。 一杯清澈的热酒,这就是形象。
日语>中文
Zaku雅乃智 中取り
Zaku 签到 1
22
慎太郎
透明的水彩,有轻微的粘性。 醇厚的大米甜味,清晰的糖蜜香气,甜美而清新。 没有良好意义上的果味。 口感粘稠甜美。 甜中有涩,涩中有苦,苦味变成了浓浓的米香。 挥之不去的味道是深深的涩味和糖味,让人想起了烧焦的橡木。 热量在舌头上萦绕。 我以为主要是甜味,但在后半部分主要是自然和复杂的味道发展。 如果你问我是否喜欢更甜,我更喜欢不那么甜,但对于那些喜欢 "没有太多果味的糖 "的人来说,我绝对推荐这种饮料。 又一次新的体验,谢谢。
日语>中文
Zaku玄乃智
Zaku 签到 1
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慎太郎
美丽、清晰的水色。 嗅觉依然清晰,清脆,新鲜。 口感干净、锐利。 苍白但饱满的水果甜味,有一种转瞬即逝但有效的柑橘快感。 柑橘皮的苦味逐渐溢出。 口感充满了清新的气息。 "哇,这真好......""哇!"的感觉。 这不是一款薄酒,而是一款浓度很高的清酒。 有特色,但不是太尖锐。 你喝得越多,它就越好。
日语>中文
Fusano Kankiku山田錦50 純米大吟醸おりがらみ生原酒
Fusano Kankiku 签到 1
17
慎太郎
苍白多云,有缥缈的折纸。 奶油味的琴酒香气。 在尖锐的结尾后有强烈的甜味。 口感有一种淡淡的粗糙感,是蜂蜜和甘蔗苦味的结合。 甜美、丰富的味觉效果随之而来。 回味是强烈的甜味和苦味。 由于它是东方的,所以给人的印象仍然是甜的。 我个人倾向于选择黄色的Denshogiku。
日语>中文
Zaku純米吟醸 愛山
Zaku 签到 1
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慎太郎
浅蓝色,几乎透明。 淡淡的菠萝和琴酒味。 口感清脆、干净。 苦味和甜味之间的平衡让位于强烈的柑橘苦味和酒精。 该图像是吉姆雷特的。 余味清爽,但给人留下非常强烈的印象。 它应该冰镇后饮用,就像一杯短小的鸡尾酒。 大多数实验性的瓶子都不尽如人意,但这个瓶子很值得一试。 这是一个好瓶子,但它不适合所有人。
日语>中文
Unspecified 签到 1
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慎太郎
浅蓝色,带有相对较深的淡黄色色调。 略带清爽的糖和吟唱的香气。 嗅觉厚实而清脆,有一种来自大米的强烈甜味,随后是强烈的苦味,主要是柑橘味,稍后萦绕。 回味主要是苦味,有柑橘和一点糖。 每一种味道都很强烈,但并不难闻,毫无疑问,它是美味的。 味道的发展就像威士忌,而不是清酒,合适的词是 "强烈",而不是 "甜 "或 "辛辣"。 味道是如此强烈,甚至连酒精含量都显得很强。 这是那种你愿意把一切都押在酒的满足上的清酒。 毫不夸张地说,这是索诺-桑吉库的流派之一。 强烈推荐给所有的山野桑菊爱好者。
日语>中文
Fusano KankikuOcean99 銀海 Departure
Fusano Kankiku 签到 1
11
慎太郎
水的颜色几乎是透明的。 清晰、新鲜的大米香味。 平滑、清脆、厚实的米饭味道。 从味道上看,糖蜜的甜味和苦味。 清爽的口感与深长的回味错综复杂地交织在一起,永远萦绕在舌头上。 有人告诉我,这就是菊花的核心。 它有一种美妙的平衡,最好是冷食。 崇光的核心,是一个毫无疑问的瓶子。
日语>中文
Fusano Kankiku電照菊 純米大吟醸 無濾過生
Fusano Kankiku 签到 1
19
慎太郎
颜色几乎是透明的,略带黄色。 平滑的琴酒香气中带有奶油的味道,并不难闻。 瞬间清凉爽口,有蜂蜜和甘蔗的苦味。 甜美可口,带有淡淡的泡沫,在舌尖上舞动。 一个苦涩的口音让人想起芳香的木材。 挥之不去的味道和厚重深沉的回味,将使所有的口味都得到满足。 舌头永远不会忘记这种味道。 这是我所品尝过的最美味的葡萄酒之一。 一瓶矛盾地将山田锦的丰富性发挥到极致的好酒。 这是我们向大家推荐的一瓶酒。
日语>中文
Fusano KankikuBeyond x 純米大吟醸 総の舞29
Fusano Kankiku 签到 1
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慎太郎
透明的浅蓝色,带有一丝黄色。 热带水果、奶油和新鲜出炉的海绵蛋糕。 清澈、光滑、有泡沫,在舌头上跳舞。 一团甜味让人联想到糖蜜或烘烤食品。 甜味顺着喉咙滑落,有一种清爽的甜味。 剩下的就是丰富的咸味和一点热度。 一种干净的回味,仿佛那股甜味从未存在过。 这是一种 "日本风格的西方糖果",但丰富的甜味并不符合所有人的口味。 对于那些喜欢丰富、甜美的纯米大吟酿的人,我们强烈推荐它。
日语>中文
Fusano KankikuOCEAN 星海 Starlight Sea
Fusano Kankiku 签到 1
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慎太郎
颜色几乎是透明的,有一点淡黄色的色彩。 平滑细腻,有浓郁的糖蜜香气。 从它被释放的那一刻起,它就有一种强烈的甜味,就像蜂蜜和甘蔗的结合。 木头的苦味加重了味道。 这不仅是一种米酒,也是许多其他口味的复杂组合。 华丽的香气充斥着鼻孔,余味清脆嘹亮。 非常美味。 入口时是甜的,但美妙的味觉会让人重拾味觉体验,就像什么都没发生过一样,接着是咸味和缠绵的味道。 一瓶令人印象深刻的平衡和美味的酒,我将向任何人推荐。
日语>中文
Sawayamatsumoto守破離 混醸 わをん LIGHT純米
Sawayamatsumoto 签到 1
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慎太郎
温和而清晰,像磨砂玻璃。 微妙的浆果味。 在口感上,非常细腻的气质和米香。 轻微的苦味让位于非常精细的甜味。 余味随着薄荷味朗姆酒的清凉而渐渐消失。 名为 "轻 "是真的,但并不是太轻。 一瓶非常具有实验性的酒。
日语>中文
Fusano KankikuMonochrome吟ぎんが50純米大吟醸無濾過生原酒
Fusano Kankiku 签到 1
22
慎太郎
水的颜色几乎是透明的。 平滑的琴酒香气在芬芳的香味中得到升华。 纯米的甜味,既清脆又温柔。 坚果的苦味更突出了它的味道。 浓郁的美味从这里开始蔓延。 琴酒的华丽香气充满了鼻腔。 浓厚的冲击力,五种味道的复杂和谐。 挥之不去的回味是丰富但新鲜的,并逐渐消失。 后味比我们喜欢的要浓一些。 然而,它是如此之好,以至于我们认为这种丰富性可能是正确的答案。 这是那些让你重新思考你的标准的清酒之一。
日语>中文
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