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Hououbiden純米吟醸ひやおろし
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よっすぃー
あまーい香り、広がるフルーツような甘み、残る旨味 鳳凰美田の特徴が溢れています 冷卸、五百万石ということで穏やかなスッキリ系をイメージしましたが、良い方向に裏切られました
Tentaka特別純米原酒ひやおろし
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よっすぃー
冷やしていただきました 柔らかな米の香り ぐっとくる飲み口 広がる旨味 少し残る渋み どっしりした印象 次はぬる燗で飲んでみたいと思いました
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よっすぃー
購入後5カ月後の感想です 生原酒の荒々しさは影を潜め、ほとばしる旨味、広がる香り、すっきりと締める酸味、それぞれが主張しつつも響き合う、せんきんの世界。 きっと来年もまた買うと思います。
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3
よっすぃー
キンキンに冷やしていただきました。 花の舞、二つ目のお酒です。 スッキリさっぱりかと思いきや、その後きっちり旨味が残ります。でもくどくないところが、定評のある蔵のお酒なんですね。