Whitetip_reefGasanryu雅山流 〜極月〜純米大吟醸袋吊りShindo ShuzotenYamagata2018/9/23 16:09:178Whitetip_reef精米歩合40%というだけあって、口当たりがとてもいい華やかな。フレッシュさもあり、夏に冷やして飲むにはピッタリのお酒。 出羽燦々の特徴なのかお米の穏やかな香りが後味に残るけど個人的な好みだと少し濃醇すぎるかなーっという印象。フレッシュで華やかでありながら米の旨味をしっかり残したよいお酒でした。
Whitetip_reefTedorigawaU純米山廃原酒Yoshida ShuzotenIshikawa2018/8/20 11:05:2611Whitetip_reef口当たりが柔らかく、ふわっと洋梨のような甘さの香るお酒。優しい味がしてゆっくりと時間をかけて楽しめる。酸味も強すぎずに、米の旨味に寄り添う程度。風味、酸味、米の旨味のバランスがよく、とても美味しい!ワイングラスで飲みました。
Whitetip_reefSawanoi澤乃井 純米 封燗急冷詰 涼し酒純米Ozawa ShuzoTokyo2018/8/2 15:03:3611Whitetip_reefサラッとした飲み口。口に含むとモワッとお米の旨味が広がる。 度数もやや低めなので、キンキンに冷やすとスイスイ飲めて美味しい。東京にもこんなお酒があるんですね!
Whitetip_reefKachikomaKiyoto ShuzojoToyama2018/7/22 10:40:4111Whitetip_reefスッキリとした呑み口。少し経つと口にモワッとお米な華やかさが広がる。日本酒のアルコール感が口に残るけど、全体的にさっぱりしてて飲みやすい。夏にキンキンに冷やして飲みたいお酒。
Whitetip_reef伯陽長純米大吟醸江原酒造本店Tottori2018/6/30 13:47:576Whitetip_reef一口目に米の旨味と臭みががズシッとくる。けどその後にサッと抜けるのでそこまで重たくはない。純米大吟醸だけど、そこまで吟醸香感じず、生酛系のような米の味を強く感じる。でも後味はスッキリ。
Whitetip_reefTakaisami純米吟醸中取りOotani ShuzoTottori2018/6/30 12:15:264Whitetip_reef口当たりは軽く、少しフルーティ。でも甘すぎずスッキリとした後味。料理によく合います。
Whitetip_reefHiroki純米大吟醸純米大吟醸生詰酒Hiroki Shuzo HontenFukushima2018/5/19 13:51:0712Whitetip_reef飲み口はふわっとフルーティーな風味が立ち上がるが、すぐに飛露喜らしい米の旨味がドバッと出てくる。しかし濃厚な立ち上がりと反して、後味はキリッとしており、余計な甘さが口に残らない。 日本酒の魅力をギュギュッと詰め込んだ贅沢なお酒。
Whitetip_reefJuyondai十四代 極上諸白純米大吟醸生詰酒Takagi ShuzoYamagata2018/5/5 06:24:4310Whitetip_reef口に入れた瞬間に華やかな香りが口に広がり、少し遅れて蜂蜜のような柔らかい甘さが舌をつつむ。日本酒独特のアルコール感は殆ど感じず、日本酒が苦手な人でも飲みやすいかも。甘いのに、甘さが後まで残らないのでスイスイ飲める。とても大好きなお酒です!
Whitetip_reefSanrensei三連星 山田錦純米大吟醸原酒生酒無濾過Mifuku ShuzoShiga2018/5/2 16:48:5610Whitetip_reef口当たりはフルーティーでなめらか。でも切れ味がよく下手に甘みが残らないのでスッキリ飲める。やや辛口。個人的にはかなりタイプ。美味しい!
Whitetip_reefSasshumasamune薩州正宗純米吟醸Hamada ShuzoKagoshima2018/4/21 11:22:465Whitetip_reef醸造アルコールを使っているため味はスッキリしていて辛口。料理には合うと思うが、個人的にはもう少し華やかなものが好き
Whitetip_reefChiebijinちえびじん ひとめぼれ純米Nakano ShuzoOita2018/4/21 11:15:017Whitetip_reefフルーティーで美味しいが、日本酒の酒感が少し出ている
Whitetip_reefKamonishikiKamonishiki ShuzoNiigata2018/4/21 11:02:424Whitetip_reefフルーティーだが、酸味がやや強い。もうちょっとスッキリした方が個人的にタイプ