倍割り玉旭純米原酒生酒無濾過Tamaasahi ShuzoToyama2025/2/6 11:19:5267倍割りさすがに燗で。 今日は富士のおちょこで。 旨味と甘味が冷えた体に効く。 旨味最後までまろやかに。
K玉旭ECHOES 酒母絞り純米原酒生酒Tamaasahi ShuzoToyama2025/1/26 14:58:232025/1/26酒座 中久本店17K白ワインらしさもありながら、日本酒らしい甘味旨味を感じさせる 酸っぱさはレモン的だが、新政にも通ずるような心地良さ 木桶じゃない分の差はあれど、酸味の表現はこっちが好き ★4.25
りっくん玉旭おこた純米Tamaasahi ShuzoToyama2025/1/24 12:16:332025/1/2417りっくん酸味もありながら日本酒らしい穀物感とキレ、重厚感もあって味が濃いものも合わせたいお酒
ハム玉旭Tamaasahi ShuzoToyama2025/1/21 11:22:2435ハム2925年上野おでん&地酒フェスでのみmsど 米の甘味やさしく酸味は殆ど感じず、少しのビターな苦味が心地よく、旨味を残し消えていく
gon78玉旭純米生酒Tamaasahi ShuzoToyama2025/1/19 14:09:222025/1/19家飲み部25gon781885 2025/1 玉旭 純米 うすにごり White 生酒 2024BY 65% 16% 24/12 A 富山 富山市 玉旭酒造 1800 2860 少し軽めの味わいと伴う酸が少しアンバランスな感じがしたけど、口開け後三日ほど置くと良い感じに。 ぬる燗にしてもバランスが良い。
みつ玉旭ECHOES純米Tamaasahi ShuzoToyama2025/1/15 14:59:402025/1/15家飲み部24みつ口に含むと華やかな香りが一気に広がり、その後に甘みと酸味、最後に柔らかなお米の旨みを感じる。 久しぶりに飲んだけどやはり美味しい。大好き。 私が日本酒にハマったキッカケのお酒。 日本酒ってこんなことまでできるんだーー!って。 日本酒好きにはもちろん、普段飲まない方にも飲んでみてほしい一品。
みつ玉旭BLACK純米吟醸生酒Tamaasahi ShuzoToyama2025/1/15 14:51:082025/1/15家飲み部24みつ濃厚な米の旨みと、まったりクリーミーな吟醸香。少しチョコレートっぽいかな? 濃厚だけど爽やかさもあるのは生酒だから? 燗にするとコクがメッチャ強くなる! もうホント美味しすぎる。 私の最推し玉旭さん!最強!
みつ玉旭TOYAMINE純米Tamaasahi ShuzoToyama2025/1/3 11:21:042025/1/315みつ玉旭の純米酒(echoes系?)とDomaine Beau(富山県南砺市)の赤ワインをブレンドした一品。 香りは甘めの赤ワイン。酸味や吟醸香もあり、中〜後半には純米酒らしい米の旨みが目立つ。 不思議で美味しい。
かにかまん玉旭富富富 酒母搾り 純米原酒純米原酒Tamaasahi ShuzoToyama2025/1/3 10:17:062023/12/29かにかまんお米の甘い膨らみを感じられる甘酸っぱいお酒(だった気がする)
かにかまん玉旭SHORTCAKE純米生酒Tamaasahi ShuzoToyama2025/1/2 08:40:592024/3/31かにかまんとーーーーっても甘いお酒。 大人の乳酸菌飲料のようなイメージかな。 しっかり甘くてボディもどっしりしていて、満足感のあるお酒。 甘みは少しみりんを連想させるような感じだったかな。
みつ玉旭山吹純米古酒Tamaasahi ShuzoToyama2024/12/28 19:18:28笑色18みつ2年半熟成のお酒。 熟成酒ではあるものの、香りのクセはそんなに強くなく、お米の旨みがとても芳醇。 日本酒をあまり飲まない方からも好評だった。 熱燗も最高!!