tyGvOwZQyt
冷が良い
酸味と甘みがちょうどいい
度数少し低め、食前酒？
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大家的感想
天領盃酒造的品牌
天領盃Utashiro
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アルバとロス
雅楽代（うたしろ）～玉響（たまゆら）～新酒生酒 直汲み
栓が飛びそうなくらいのガス感
フルーティーで酸味もしっかり飲みやす〜い◎
打詮タイプ
takapin
☆☆☆
けんさ
無数のガスが浮き出てて、酒の陣以来数ヶ月蓄えてた生酒にワクワク。舌に絡み続ける炭酸と、純粋な糖分だけを残したリンゴを感じさせる甘みが第一印象。しっかり甘い。言語化が難しいが風味が独特で、利き酒でも見分けられそうな感じ。多分ラベルに影響されてるけど『雪国らしい奥深い甘み』がこの酒の象徴
アルコールも感じさせずいい酒だなあと
Herman Mok
The most premium version of Utashiro. A very nice one I would say - elegantly fruity ginjo feel comes at first, followed by the rice sweetness. You would also feel the freshness from genshu - well blended, clean and easy to drink. Excellent one, except a bit expensive :)
熊谷 朋之
続いては、雅楽代の南風。
白麹を使ってのアルコール度10.5度の低アルコール。やばやつです。😁
飲んでみると、意外にそんなに酸味感じない。
酸味控えめで、口当たりも柔らかく、これはこれでスイスイ飲んでしまう。
もう、かなり酔ってきたレベルです😁
美味しゅうございました。🙋
Herman Mok
Good as usual - slight and easy drink tomorrow after start. Freshness with slight and fine bubbles, fruity while also showing the rice character. Simple and clean finish.
tai
雅楽代 鳴神
銘柄： 雅楽代 鳴神
(うたしろ なるかみ)
蔵元： 天領盃酒造（てんりょうはいしゅぞう）
場所： 新潟県佐渡市
容量： 720ml
原料米： 五百万石
精米歩合： ---
アルコール： 14度(原酒)
日本酒度： ---
酸度： ---
酵母： 901酵母
shingo
きめ細かい発泡。
白桃やマスカットのような果実味。
雑味なく綺麗な味わい。