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和田龍登水和田龍登水
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风味图表®

根据用户评论分析制作的风味图表。

和田龍登水 风味图表

风味标签 ®

通过分析用户评论得出的风味标签。

时间轴

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こすけ
お店の方が上田に来たらこちらも飲んでくださいねとおススメしていただきました。 初めて飲みました。 上質なお水を飲んでいる感じです。 バランスがいい、少し柑橘系の香、米の甘み 恐れ入ります🙇 ああこれ好みだなあ。恐るべし上田
ジェイ&ノビィ
こすけさん、こんばんは😃 素晴らしい信州酒🍶3本の競演🤩良いスタートですね🤗コチラのお酒は飲んだ事ありませんが🥲お店のお勧め!メッチャ旨そう😙メモ📝っておきます😊
こすけ
ジェイ&ノビィさん 信州地酒はやばすぎです。 今日はこれから富山に移動します。 富山でも飲むのに長野でやられちゃいました。 私水のようなお酒にもっていかれるので、富山でもやられちゃうと思います。
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ずくだせ!信州の日本酒
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ねむち
YOMOYAMA NAGANO in 大阪⑧ 【和田龍】ブース。 こちらも飲んだことないお酒。 【和田龍登水 ひとごこち 純米酒 無濾過生原酒】 ジューシーな酸味。ほんのり甘さと辛さ。 【和田龍登水 美山錦 純米酒 無濾過生原酒】 やや酸味を感じる穏やかな印象。 【和田龍登水 山恵錦 純米酒 無濾過生原酒】 こちらもやや酸味、あと味に少しコクがあるけど、美山錦と違いがわからんかった… 【和田龍登水 山田錦 生酒】 太田和彦さんがBSの番組で飲んでたお酒。燗にするといいらしい。 深みがある旨味と酸味もしっかりしてて、味わいが一番バランスがよくて、旨かった。 痛恨の写真撮り忘れ💦 めっちゃ人当たりひはひの良い、腰の低い丁寧な蔵元さんでした。
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蔵元部
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bap
5月に上田市に行ったときに蔵で購入 丁寧に説明してくれたのは多分社長さん 米違いの登水シリーズから飲み頃と勧められた山恵錦をチョイス マスカットの香りと 生酒らしいフレッシュな酸味 冷やして飲むのが吉 後口の渋みと草系雑味が次を誘う 上田市には6つの蔵があるけど、ライバル関係というよりはお互いをリスペクトして、それぞれ個性を出そうとしている… みたいな話をしてくれたのを思い出す。
和田龍登水ひとごこち純米 生酒純米生酒
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てしごとや ふくの鳥 神田店
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べっさん
金曜日はやはり疲れる。おまけに今日は残業にもなった。これは寄り道必須。久々にこのお店を覗いてみる。混んでいるがカウンターに座れた。お料理ラストに近いのでお酒2種とアテを一緒に頼む。最初は別の店でよく飲む和田龍。飲み口甘みあるが辛口が来る。今日はいつもより辛口を感じる。
ma-ki-
べっさん(さん)、今日はお疲れ様でした。 可能であれば週末ゆっくりお過ごしくださいね🍀
べっさん
ma-ki-さん、有難うございます。お蔭様で週末はしっかりリフレッシュしました。また今週も仕事して美味しいお酒を頂きます。さんは付けなくて大丈夫ですよ。
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外飲み部
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ヒロ
店飲み。 ひとごこち 100% 色は透明か、極わずかに琥珀色。 薫りは米🌾の薫りが少し。 口にすると米🌾旨み。 そして辛口系統のALC感。果実系の甘味はなくストイックな味わい。 最後まで米🌾の甘さが残っており、丸みを感じる余韻。 純米ど真ん中🎯の王道といった印象のお酒🍶
和田龍登水山恵錦純米 生酒純米生酒
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神田 木花
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べっさん
さてラストはこれもこのお店定番の和田龍。蔵元とこのお店で以前お会いした。よく寄るという。お味は甘旨でスッキリ美味い。単品でお代わりして本日はお開き。よく飲んだ。
和田龍登水純米 山恵錦 生酒
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まぐさん
かなり良い感じの酸味。しっかりした酸味なのに、優しい感じ。米の甘味も感じられるし、この優しい酸味と相まって、あまり呑んだことのない味わい。美味しい、おすすめ。
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神田 木花
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べっさん
もう一杯だけ。以前このお店で社長さんとお会いした和田龍を思い出し単品注文。これは甘みから入り完璧な飲み口。フレッシュ、フルーティで美味しい。明日に向けてリフレッシュしました。
和田龍登水ひとごこち純米 生酒
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まぐさん
蔵に行って買った。品切れ中だったが、ちょうど出来上がってきたとのこと。いろいろ詳しく説明して頂いた。説明で聞いた通り、こだわっている爽やかな酸味がある。酸味により、合わせる料理を選ばない良さがある。美味しい、おすすめ。

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