たっきぃ
うまい
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杜來Torai
时间轴
nakaaki
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
これはすごくイイ！
こまっちゃん
津軽旅の余韻を残しながら戦利品に合わせて、こちらを開栓💁♂️
まずは立ち香から。ほんのり林檎の香りとアルコール感があるかな。口に含むと滑らかな飲み口の中に酸が広がり、辛口の中にも優しさをサラリと感じる味わい。
ホッケとニシンずしと一緒に。最初はそれぞれの旨味を感じるが、発酵食品だからか噛み締めていくと酸味と塩味が、うわっーと口の中に広がる。このお酒と合わせると酸が調和され良い塩梅に。なんか癖になる組み合わせ☺️
【原材料】米（青森県産米）米麹（青森県産華吹雪）
【精米歩合】麹米55% 掛米60%
【アルコール分】16度
【つまみ】ホッケとニシンずし
【税込価格】1,760円
ジェイ&ノビィ
こまっちゃん、おはようございます😃
青森県は我々未踏の地なので🥲いずれは東北地方ぐるりと回ってみたいです😊
杜來さんも未飲ですが🥲アテと共に癖になる組み合わせ試してみたいです！
こまっちゃん
ジェイ＆ノビィさん こんばんは。青森は見どころが、いっぱいですよ😁東は八戸。中部の北は青森市、南部は十和田。そして、西は津軽の弘前や五所川原があります。是非、機会があれば🚙
Torai純米吟醸無濾過生原酒イエロー
unagi
甘口花系しっかり厚みがあるお酒。他の酒に例えるのは好きではないけど而今に近い甘さと爽やかさと酒本来の濃厚さが混じったバランスの良い酒。香りはフローラルなふわっと膨らむ香り。
Torai純米吟醸 HanaSayaka ツキノワグマ グリーンラベル
ペンギンブルー
ジューシーメロン的な華やかな香り。
含んでラベルイメージに似合うライトな甘酸っぱさ。
青林檎的。
サッパリとした引き。
軽快に飲める。
好み度☆4/5
ユウキ1030
微炭酸
とも
辛口うまし
haya
3.6
割とあっさりライトな飲み心地。
酸味旨みつよめ、甘さが弱め。
後味の辛さあり。
nakaaki
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
すごく美味しい
Torai純米吟醸 氷温生原酒 サンショウウオ 裏プリント トリックラベル 720ml
tani
「限りなく鮮度を封じ込める為に、お酒を搾る際の酒袋をも冷凍するなど、お酒の温度を徹底して0℃以下醸造した生原酒」とのこと
日本酒の旅で青森へ行った時に出会い『絶対美味しい！！』と一目惚れ
（バカ舌の感想です）
フルーティーでとにかくフレッシュ！黄色系のフルーツの香り？チョッピりシュワシュワしてて、しっかり主張してくるのにスッキリ呑める。とても美味しい✨
3日目
まろやかでふくよかな口当たり
なのにジューシーー
優しく美味しい😋
好度⭐️⭐️⭐️⭐️
トリックラベルが可愛いいので剥がしてみました😆
ブルドーザー社長
ちょ〜辛口と書いてあるだけあって、とっても辛口のスッキリしたお酒です。これもいいですね。
Torai純米吟醸イエロー無濾過原酒
酒呑童子
青森遠征し買ってきた１本。初の青森県のお酒でしたが、美味しかった🍶
jepi
a2.5
akikoda3
杜來とらい 純米吟醸 サンショウウオ Yellow
評価4.4
原料米青森県産華吹雪100％、精米度55％アルコール度16％
ふくよかな米の旨味とやや辛口でドライな飲みごたえ。冷、燗でも。
甘く砂糖菓子風にまったりに。収束はドライに。
akikoda3
杜來（とらい）特別純米山廃仕込み氷温熟成
評価4.4
世界遺産「白神山地」から乳酸菌を確保し、新酒蔵では、地元の米・水・米麹と世界自然遺産「白神山地から採取した「白神酵母」・「乳酸菌」を使用。『青森山廃製法による菌までこだわった完全なるメイド・イン・青森の『青森テロワール酒』の製造に挑戦。燗酒にも合う、氷温で半年間かけて熟成した、重厚感があり濃厚でまろやかな旨味と酸味が楽しめる味わい。
熟成で輪郭まったりに。甘みは砂糖菓子風に。
