Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
大信州Daishinshu
大家的感想
Daishinshu Shuzo的品牌
DaishinshuKozuki
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
2380 Shimadachi, Matsumoto, Nagano在谷歌地图中打开
相关文章
酒造り拠点を一カ所に集約し、さらなる進化を目指す - 長野県・大信州酒造 | SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
長野の銘酒「大信州」を醸す大信州酒造（松本市、田中隆一社長）。複数の酒蔵が合併して誕生したという経緯から、長野市（豊野蔵）で酒を造り、搾ったお酒を松本市（本社蔵）まで運んで瓶詰め、貯蔵そして出荷をしてきました。「さらなる高みを目指すには拠点を集約するのが不可欠」との田中隆一社長の決断で10年前から準備を進め、2020年夏に本社に新しい仕込み蔵が完成。今期から新蔵での造りが始まっています。巨額の投資をしてまで集約に踏み切った背景に迫りました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア最高級日本酒「純米大吟醸『想定内』『想定外』」プロジェクトメンバーによる、長野・大信州酒造の蔵見学に潜入！ | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
造りだけでなく、田植えや稲刈りから自分で手掛けた日本酒を飲むことは、蔵人でもあまり経験できないかもしれません。SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア長野の美酒「大信州」を老舗レストランで堪能！「大信州 手いっぱいの会 in 東京」が、9/6(土)に日比谷松本楼で開催 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
大信州酒造株式会社（長野県松本市）は、同社のさまざまな日本酒を楽しめる立食イベント「大信州 手いっぱいの会 iSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア时间轴
Daishinshu限定 八重菊 火入
こすけ
友人からいただいた大信州を開封しました。
蔵限定🌟も物をいただけるなんて、ありがとう😊
スペックがわからないのでどんな味なのか楽しみです。ではいただきます。
口に含むとりんご🍎のような香と、少し甘酸感、次に米🌾の旨みがきます。多少、苦味も感じさせますかねえ。そしてこの後、お水のように消えていきます。あー😩私、こういうお水感のあるバランスのいいお酒好きだわあ。食べ物を邪魔せず、ずっーと飲んでられる。ありがとう🙏
ジェイ&ノビィ
こすけさん、こんばんは😃
限定の大信州さんをいただける🎁のは嬉しいですね🤗ずーっと飲んでられる😋は良いですねー
こすけ
ジェイ＆ノビィ先生
限定ものをいただけて私は果報者💡です。
ただ、その同僚、私の影響で御湖鶴を好きになってしまい。これまで、買ってきてくれたみこちゃんが…入手困難になりました😆
アザラシ3合
本日は結婚記念日につき良いお酒を開けます(≧▽≦) 香月の最上級候補のお酒達、今回は仕込42号です。とても華やかで幸せになれるお酒、美味しい〜♪
ワイングラスの似合う、単体で大活躍のお酒だと思いますが、なすネギポン酢、カンパチとタコのお刺身と一緒に！
鑑評会出品仕込み 仕込42号
無濾過原酒中汲み
長野県産契約栽培米 金紋錦全量使用
仕込み容量 600kg仕込
使用酵母 自家栽培酵母
仕込水 北アルプス連峰の雪解け水
アルコール分:16度
ma-ki-
アザラシ3合さん、こんにちわ
結婚記念日おめでとうございます🎉
２人の記念日を良いお酒で一献～素敵な時間ですね💒
益々ご夫婦で楽しいお酒時間を過ごしていってくださいね🤗
大信州呑みたいです🤤
ジェイ&ノビィ
アザラシ３号さん、こんにちは😃
スンゴイ大信州さんで祝いの㊗️結婚記念日💍おめでとうございます🎉
幸せになれるお酒🍶サイコーですね🤗
アザラシ3合
ma-ki-さん、ジェイ＆ノビィさん、お祝いのお言葉ありがとうございます☺️美味しいお酒で一層ほわほわした感じの良い一日となりました♪
よっしー
柔らかな口当たり 味わい旨口 後味に少し苦さを感じる
身欠ニシン
⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎
しっかりとした味わい。
旨みもコクも申し分なく自分好み。
違う種類も飲んでみたいなぁ
Leqa@13
クセがある感じ
DaishinshuGI長野 ひとごこち
chikaraxyz
軽快な青りんご系の香り🍏🗻
口に含むと、瑞々しい口当たりにお米の旨味と甘みが開き、その後に軽快で柔らかな旨味と甘みが来て、優しい酸が心地良い☺️✨
旨い‼︎😋食中酒として出汁や白身魚と合わせたい🐟🍶✨
uqq7R2syTC
うまい
鮭おにぎり
美味しくてすぐになくなった
Daishinshu秋の純吟(純米吟醸)
HIROKI
香り：○
広がり：○
残り方：○
評価：2.5/5
場所：一芯
特徴に欠ける？ご飯と飲むと負ける
TED
⭐︎8.5-
辛味、甘味、酸味、フルーティー感の総バランス、スッキリ◎
JPオークレア
酒器に注いでる最中から上品な甘い香り！
雑味のない、すっきりとした甘さです。
リンゴやブドウのような上品な甘さを感じます。
飲み疲れせずに、するすると飲めてしまいます。
taka
また今年も秋酒の季節がやって来ました🙌
毎年必ず相模灘の秋あがりを呑んでいましたが、昨年より仲間入りしました🙌
大信州の秋の純吟です👍
昨年は一発目チリつく超ウルトラ微発泡ですが、今年はそれは無くガツンと来る酒感の中に優しい甘さがチラホラ😋
今年も最高でした👏
DaishinshuYuki Ni Matsu
EchoS
noice DLC
EchoS
sweet, stone fruits, wet stones