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蕎麦と酒 縁

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町田酒造特別純米生酒にごり酒
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蕎麦と酒 縁
外飲み部
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どろりと濁るのではなく うっすらと讃岐くらうでぃのようなにごりの中 何か固形の、筋のような澱が浮かぶ 程よい苦味もありつつ しっかりとした旨味 蕎麦とともにいただいて 安定したおいしさだった
Shikishima特別純米原酒生酒無濾過
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蕎麦と酒 縁
ペアリング部
48
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出羽蝶々 先輩のお誕生日 おしゃれな空間で蕎麦と日本酒を 出羽蝶々を使用した敷島 ちょうど開栓するところ 開けたてのややピリ観が良い 味はバランスの良い優等生的な それでいて現代風の上品なお酒 空腹の一口と 醤油味の食べ物の後の一口 表情が変わって面白いね