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久しぶりに寒菊
モノクロームも美味しい
甘味が上品です
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どろりと濁るのではなく
うっすらと讃岐くらうでぃのようなにごりの中
何か固形の、筋のような澱が浮かぶ
程よい苦味もありつつ
しっかりとした旨味
蕎麦とともにいただいて
安定したおいしさだった
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出羽蝶々
先輩のお誕生日
おしゃれな空間で蕎麦と日本酒を
出羽蝶々を使用した敷島
ちょうど開栓するところ
開けたてのややピリ観が良い
味はバランスの良い優等生的な
それでいて現代風の上品なお酒
空腹の一口と
醤油味の食べ物の後の一口
表情が変わって面白いね
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ラストオーダー！
ということで慌てて注文
間違いのない子を選びます
すっきり透明な味
ほのかな酸味も抜群のバランス
間違いなし
八反錦
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蕎麦に合うよねー。
辛口すっきり。
と言っても、強い辛口ではないので
するするっと、アテなしでも飲めます
こちらのお店で必ず飲みます