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りんご
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鳩正宗Hatomasamune
大家的感想
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hatomasamune的品牌
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
时间轴
ドフラミンゴ
コの字酒場 goen🍶
ももち
志筑屋酸にて
りんごの酸味で漢字を間違えた
前回もまさにメロンと書いたが
まさにりんご
酸味と爽やかな甘味と
心地よさが夏の暑い夜を
癒してくれる
今気がついた
これ生酒か
季節感がなくなってきたな
これはあまり好みではない
出来れば季節感が欲しいな
Satochan
辛口林檎
香り仄か、なめらかなアタック。味わいフルーティ辛口、ほんのり林檎。スッと入って切れ良し。
さすが林檎王国、青森のお酒ですね🤣
Hatomasamune純米 りんご酵母仕込み
Waccho
香りはやっぱり青リンゴ🍏飲むと甘酸っぱさが最初に来るが、甘すぎず酸味とのバランスが良い。リンゴ酵母だけあって、後に抜けるフルーティーな香りはやっぱり青リンゴ🍏😄最後に残るホロ苦さと微妙な辛みもあり、それがまた良い。😇爽やかな飲み口でスルスルと呑んでしまう。アテはスモークチーズと枝豆しかないけど単体でも充分いけるからこれでもよし👍
runner4946
B
3080
まつちよ
鳩正宗のりんご🍎酸酵母仕込みです。
上立ち香は仄かにりんご🍎のような甘酸っぱい香り。
口に含むと仄かな甘味にりんご酸🍎の酸味。
仄かな渋味でキレていく感じ。
去年と比べると甘さは控えめだけど、渋味のせいでりんご感は控えめかな。
美味しかったです🍶🕊
くどぽん
しゅわしゅわっとはじける。物理的にパンチのある舌触り。
香りはフルーティーでスタンダードなもの。
旨みは香なり強い。
まつちよ
続いて鳩正宗の上撰🕊糖類添加のお酒。
こんなの青森以外で売ってないでしょ😆
上立ち香はほんのり甘い香り。
口に含むと鳩さんにしてはちょっと甘め。
これは十和田名物甘辛いタレのバラ焼きにでも合わせるのかな🤔
雑味もなく飲みやすいのでちょっと危険な感じですが、甘くて途中で飽きるかも😅
アル添の八甲田おろしの方が好きかな🕊
Hatomasamune純米吟醸 NEW酸菌八甲田ロイコノストック酛
Hiz
今回のAQEは、白神山地と八甲田山系から分離した、
自然界の青森県オリジナル乳酸菌を使用とのこと
田酒以外 山廃も生酛もしたことない 三浦酒造、八戸酒造、鳩政宗の 生酛づくりということで、チャレンジングなお酒
鳩政宗はどうかというと
口に入れてから後半の締めまでが 結構あいだがある感じ
悪く言えば間延びする
よくいうと じんわりと口の中に広がる
三杯目くらいから なんか いい感じに馴染んできます
Hatomasamunesiroi-hato
ごぉにぃごぉ
鳩正宗はお初です。
マナチーさんから教えて貰わなかったら
飲む機会は無かったかな…
三沢出張時思い出して酒屋さんで購入。
開栓後、澱が踊る。
匂いはほぼサイダー
一口目口に含むと「甘〜い」 (^^)
シュワシュワ。
最後に苦味、甘ったるく無いし。
奈良萬おりがらみ、播州一献おりがらみ
なんかと同じ種類なのだがそこまでの苦さは感じない
これは当たりだね。
先週寄った道の駅奥入瀬の🍎飴
さすがりんごの産地だけあって凄い😅
マナチー
ごぉにぃごぉさん、白い鳩ちゃんあざます😆‼️お口にあってよかったです♪鳩正宗は基本は旨辛なんでぜひ色々飲んでみてください‼️
ごぉにぃごぉ
マチナーさん、こんにちは♪
旨辛ですか？
この白鳩は限定なんですね。
三沢の酒屋さんに寄る機会があるので今後チェックしてみます。
ありがとうございました😊
マナチー
白い鳩ちゃん🐦
ラブ&ピースが似合う男マナチーです❤️
こちら去年余裕で開いたから油断してたらちょっと吹きこぼしました🤣元気なお酒です♪
香りは青リンゴ？ちょい梨？
口当たりしゅわしゅわしゅわー
青リンゴのような甘酸から強めの苦味できりりり！
美味しい😋強めのガス感と苦味でぼやけるけど旨みもしっかり奥に感じます。
これは肉ですね！
豚肉のニンニク炒めに合わせたらバッチリです‼️
ただ苦味がかなり強く若干鳩ちゃんぽくないから一日おいてみました。
2日目、苦味がまいるどになり全体的に味がまとまりめっちゃうま🤣
チキンのパリパリステーキにあう❤️
もちろんこれもニンニクガンガン効かせてます🧄
画像3、4枚目は新潟限定のサッポロ🍺
爽快で美味しいのよねこれ❤️
これのためだけに新潟に住みたい🤣
ワカ太
マナチーさん、こんばんは😊鳩正宗、実はまだ飲んだことがなくて、このにごりはめっちゃ気になります‼️それに、新潟限定のサッポロ⁉️美味しそうな字の並び‼️気になるお酒は尽きませんね〜😆
コタロー
マナチーさん、こんばんは🌙
甘酸から苦味でキリリ！美味しそうですね✨この白い鳩さんこの前買ったので飲むの楽しみです🥳オススメ通りお肉に合わせて開けまーす🍖2日目が美味しいことも覚えておきます😆
のちを
マナチーさん こんばんは この新潟のビール美味いよね。私も見かけたら書います。あと越後ビールも好きです。
この鳩政宗は冷蔵庫事情のタイミング悪くてスルーしちゃってるイメージです。
まつちよ
マナチーさんこんばんは🍶
今年から佐藤企さんの作ってる吟烏帽子に変わったらしいですね。
カッコよく言うとドメーヌ佐藤🙄
今年は苦いですか😅いや買いますけど。
開けて3日後くらいに飲むかな🕊
ジェイ&ノビィ
マナチーさん、おはようございます😃
去年の夏ようやく飲めた鳩チュー🐦あれから一年弱！早いなー😌ラウド＆ビートなマナチーさんのお勧めは間違いなく旨いですね😋さしゅーさんお勧めの花火も飲んでみたい！
Rafa papa
マナチーさん おはようございます😃
鳩チュー🐦レビューある度飲みたいと言いながら未だに飲めてません🥲行ってるお店に売ってないし…新しいお店に行く元気ないし…😅取り敢えずどこで売ってるか調べるか〜😁
マナチー
ワカ太さん、こんにちは😃
まだ、鳩ちゃん飲んだことないんですか🥺‼️ぜひ飲んでランキングアップ貢献お願いします🤣
新潟限定サッポロビールまじでうまいので新潟行ったら絶対買ってください👍
マナチー
コタローさん、こんにちは😃ぜひ1日置いてから飲んでください、むしろ初日は飲まなくてもいいです🤣十和田バラ焼に合わせて、十和田アピールお願いしますねぇ❤️
マナチー
のちをさん、こんにちは😃エチゴビールはまだ飲んだことないっす、今度奢ってください‼️鳩の絵がついてる系はモダンよりなんで、鳩ちゃん飲むなら旨辛を体現してる漢字の方を個人的には勧めたい‼️
マナチー
まつちよさん、こんにちは😃去年まで山田錦でしたが、今年から酒米変わりましたね😆今年のは明らかに苦いです🤣でも1日でマイルドになりいい感じです♪ドメーヌ佐藤かっこいいけど、青森感、十和田感ないですねぇ😂
マナチー
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃ラウド&ビート⁉️もちろん熱い鼓動で声高々にみんなを引っ張っていく的な意味ですよね⁉️うるさいやつって意味ではないですよね⁉️
マナチー
Rafaさん、こんにちは😃鳩ちゃん関西だとあんまり取り扱いないんですかねぇ😩私が週1定期便で鳩ちゃん送りつけましょうか🤣⁉️
ジャイヴ
マナチーさん、こんばんは🌛
鳩ちゃん良いですね、まだ呑んだこと無いので見つけたら捕獲します😁
サッポロ党としては新潟限定の［風味爽快ニシテ］と静岡限定の「静岡麦酒」が気になるんですよね🍺
マナチー
ジャイヴさん、おはようございます☀静岡麦酒も飲んだことありますが、あれもうまいですね😋私はでもサッポロは赤星ですよね⭐️
HatomasamuneJunmai Ringo-Sun
Ｓたっく
備忘録 過去振り返り
酒米 まっしぐら
精米歩合 60%
Ｓたっく
備忘録 過去振り返り
酒米 山田錦
精米歩合 50%
Hiz
全く持って特徴がない
食中酒、、、、、、
鳩正宗美味しいんですが、地元のお土産用に売ってる
特別純米と特別本醸造のセット
というこのお酒はコンセプトがよくわかりません
《個人的な好み》
55/100
《外観》
[色合い]
無色透明
[粘性]
やや低い
《香り》
[強さ]
吟醸香☆☆☆☆☆
原料香★☆☆☆☆ 麹
熟成香☆☆☆☆☆
その他☆☆☆☆☆
[具体例]
[複雑性]
シンプル
《味わい》
[アタック]
やや弱い
[テクスチャ]
ソフトな
キレのよい
[味わい]
甘 味☆☆☆☆☆
酸 味★☆☆☆☆ 穏やかな酸味
苦 味★☆☆☆☆ 穏やかな苦味
旨 味☆☆☆☆☆
その他☆☆☆☆☆
[複雑性]
シンプル
[甘辛度]
甘口☆☆☆☆☆★☆☆☆☆☆辛口
[含み香］
低い
[余韻］後味の長さ
短い
[香味特性別分類]
薫酒
爽酒◯
醇酒
熟酒
Hiz
意外に甘味を感じる
《個人的な好み》
60/100
《外観》
[色合い]
薄黄色
[粘性]
やや低い
中程
《香り》
[強さ]
吟醸香★☆☆☆☆ アルコール
原料香★☆☆☆☆ 麹
熟成香☆☆☆☆☆
その他☆☆☆☆☆
[具体例]
[複雑性]
ややシンプル
《味わい》
[アタック]
やや弱い
[テクスチャ]
角のない
マイルドな
[味わい]
甘 味★★☆☆☆ かろやかな甘味
酸 味☆☆☆☆☆
苦 味★★☆☆☆ 穏やか苦味
旨 味☆☆☆☆☆
その他☆☆☆☆☆
[具体的な味わい]
[複雑性]
シンプル
[甘辛度]
甘口☆☆☆☆★☆☆☆☆☆☆辛口
[含み香］
低い
[余韻］
短い
[香味特性別分類]
薫酒
爽酒◯
醇酒
熟酒
ひとり飲みぞっこん
旨み／日本酒感
Hatomasamune純米吟醸酒 うすにごり ワイン酵母仕込み
酒井
口に含んだ瞬間はバナナっぽいしっかりした甘みを感じた気がしますが、その後はグレープフルーツのような酸味と、最後に苦みを感じました。
微炭酸。