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时间轴

Kawanakajima Genbu山田錦特別純米生酒無濾過
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31
87マル
あわやさんで山田錦の幻舞が残っていたので購入。甘さと旨さが濃厚! 酸味とフルーティさのバランスも最高。印象的なのは熟成感のあるカラメルのニュアンス。これはかなり好きな一本。
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15
ヨシノリ
夜は予約していたお店で日本酒を堪能しました! 一杯目は川中島幻舞をグラスでいただきました!香りがすごく良くてカウンターがいい匂いになりました😊 味もジューシーでとてもおいしかったです!
Kawanakajima Genbu特別純米原酒生酒無濾過
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菜月庵
外飲み部
75
けんけん
初めてのいただく川中島幻舞。美山錦を49%まで磨いた純米吟醸です。品のある香りと柔らかい飲み口、心地良い酸味と飲んだ後のキレもあり、おいしい。
Kawanakajima Genbu純米吟醸原酒生酒無濾過
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62
ばび
甘くて美味しい幻舞愛山 今年もごちそうさまでした 愛山100% 精米歩合55% アルコール分16度 杜氏 千野麻里子
Kawanakajima Genbu純米吟醸原酒生酒無濾過
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京富 居酒屋ちぇけ
外飲み部
51
南十字輝
7/10 ひさしぶりに幻夢。 積極的に探さないと飲めないお酒なんですよね。 こちらは美山錦を49%まで磨いたお酒。 これで純米吟醸なんだ。 ひさしぶり過ぎてイメージがちょっとちがった。 香りしっかり濃厚かと思っていたんだけど、後半はかなり軽くキレていく。 苦味の余韻は強めで、しっかりと喉で味わえるお酒だった。 この味の主張は好きな人多いだろうな。

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