んきだるま
少し甘さ
酸味としっかりとした米感
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惣誉Sohomare
大家的感想
Sohomare Shuzo的品牌
Sohomare
相似品牌
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ことり
うっすら乳清を感じつつ、なめらかな舌触りに米の旨み、リンゴやアンズを思わせるやわらかな甘みにキュッと酸味のアクセント😌落ち着いた味わいの旨酒でした
Fuma#9
若干セメダイン系
嫌いじゃない
Herman Mok
This sake is nice to be drinking at room temperature or even in kansake form. Nice and elegant lactic acid feel with a sense of fresh cheese and yogurt. Smooth texture that blends quite well, can also feel the rice flavours inside with slightly nutty and umami ending. Good pairing with food indeed.
Sohomare生酛仕込 特別純米
YukiOk0408
解説です。
しっかりとした酸味とともに、密度の高い旨みが特徴です。
純米特有の甘みと旨み、 そして 生酛特有の酸味が混ざり合い、
コクのある特別純米酒が完成しました。
冷やなら12~15°C（井戸水くらい）、
燗なら45°Cくらい（上燗）でおたのしみいただくと
風味がいっそう引き立ちます。
よっしー
アッサリ系ながら辛さも感じる
Sohomare生もと仕込 特別純米
はなたろ
濃厚な香り。
柔らかい飲み口。
甘さはしっかりあるけど、後味さっぱり。
クセがなく何にでも合わせやすい万能な味わい。
購入価格:¥1,760(税込)
内容量:720ml
味わい:中口
度数:15度
日本酒度:+4
酸度:1.8
精米歩合:60%
Jun
★★★☆☆
酸があり、芳醇さと一緒になり、落ち着きがある。生酛の生酒はありがたい🤤
Sohomareひやおろし 生酛仕込 特別純米
のっち
スッキリ、コクのあるお酒
あっという間に完飲
ぽんしゅぽんた
鬼怒川温泉で手頃な地酒が呑みたい！と思い売店で購入◎スッキリとした呑み心地、トロっとした口あたりでとても呑みやすい。
美味しかったです。
🍶📝
辛口:★☆☆☆☆
好み度:★★☆☆☆
味:
フルーツ:🍈
yoyoyo
生酛仕込、70%精米、純米、生原酒。
スペックが完全に好みだったので、初めての惣誉、いただきした。
香り、味わい、想像していたイメージと違いました。
見た目からコテコテのクラシックだったんですが、この先入観が完全に覆りましたね。
香りは穏やかフルーティ。そこでイメージが一転しました。
口に含むと、生酛の酸味と米の旨み！これが特徴的✨
我が兵庫県吉川産特A地区の山田錦のポテンシャル！素晴らしい！
精米70%で生み出した甘味、酸味、旨味のバランス。これはお蔵さんの造りの技術。感服いたしました✨
ジェイ&ノビィ
yoyoyoさん、こんにちは😃
スペックばっちりの初惣誉さん㊗️おめでとうございます🎉たしかに見た目はどクラシックって感じしますよね😅兵庫県産米🌾と栃木酒の実力の結晶ですね🤗
yoyoyo
ジェイ&ノビィさん 栃木は銘酒揃いですね！酒屋さんで30分くらいどれにするか迷ってましたが、惣誉さんにして正解でした✨
kei
👍👍👍👍
まつも
栃木県産五百万石 180ml