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酸味もある スッキリ フルーツ
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惣誉Sohomare
大家的感想
Sohomare Shuzo的品牌
Sohomare
相似品牌
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辛口にして辛からず 明治5年(1873年)創業。日光連山を流れる鬼怒川と那珂川の中ほどの小貝川の最上流に位置しSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア时间轴
ましらのやまさん
純米酒 睡蓮⭐️⭐️⭐️⭐️
精米歩合67% ALC15度
純米なのに少しフルーティーか香りがします。口に含むとまろやかでやや甘口のお酒だと思います。
茅ヶ崎チロリ：20250929
Sohomare特別純米 ひやおろし
Sohomare純米大吟醸 五百万石
蜻蛉切
栃木県産五百万石
精米歩合５５％。
香り控えめ、柔らかな口当たり🍶
ぷりん
爽やかで飲みやすい
★3.5！
フワフワ日本酒
さっぱり辛口！軽めのtaste！
さっぱりの飲み口からしっかりとした味わいになる！
まるまめ
姉からの頂き物❤
ほろ酔い🩷
幸せ❤
Sohomare特別純米酒 辛口
koge2
代々当主が「惣」の文字を襲名してきたことから「惣誉」と名付けているんだそうな．因みに現在の当主は襲名していない．
辛口，とのことなのだが，そんなことはない．飲み込む時に辛さを感じる．でも，どちらかというと甘いよ．含み香にさくらんぼ．
液は透明で，2,3本クッキリとレッグスができる．
ワンカップ・ワンパック祭六百十八本目．
ヒラッチョ
チキンチキンごぼう
学校給食から広がった山口県のソウルフードだとか👍
鶏肉の唐揚げと、ごぼうの唐揚げを甘辛いタレにからめて、、
惣誉は、昨年GW前半に栃木県の益子あたりに行き、好きになった酒。
仕込み水の特質か、
スッキリとした口当たりに、旨みを内包。
気づけば四合瓶マナチりまして、、
良い蔵、良い酒で間違いありません。
SohomareKarakuchi
yoyoyo
酒屋さんを物色していると、惣誉さんの生酛のひやおろしを発見✨
惣誉さんの生酛は好きなので購入。
冷蔵庫で冷やして開栓！
香りはフルーティというより、穏やかに生酛の酸を感じる香り。好きな香りです。
以前いただいた惣誉さんの生酛純米生原酒70と比べると、磨きの違いとアルコール度数のでしょうね、淡麗で綺麗な味わいです。
とはいえ、余韻が心地良い✨
雑味は無く、おいしい余韻がじわーっと素晴らしい。
しばらくして、少し温度が上がってくると、おっ！コクが出てきます。これは好きな生酛の味わい😊
変化が楽しめる素敵なお酒です。
ジェイ&ノビィ
yoyoyoさん、こんにちは😃
見るからに旨そうな惣誉さん！レビューも旨そう😋燗酒🍶でもいけそうですね‼️
yoyoyo
ジェイ&ノビィさん、コメントありがとうございます！さすが！お見込みのとおり✨酒屋の店員さんも燗してもおいしいですよと言ってました☺️
