Kuncho純米 赤色酵母仕込み
にこちゃん
本日2本目は大分県日田市の薫長酒造。
毎年新酒でお世話になってる酒造さんで気になる1本をこれまた義姉と一緒に晩酌。
アルコール6%、甘ーい！毎年度数が変わる不思議なお酒。
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薫長Kuncho
大家的感想
Kuncho Shuzo的品牌
Kuncho
时间轴
よういち
酒米不明 65%
KunchoNEXT 純米吟醸 無濾過生原酒 NOUVEAU おりがらみ
いろおと
記録用
★★★☆☆
Kuncho桃色にごり酒
Shironameko
戴き物を開栓。色に圧倒されたが、意外に甘過ぎずあっさり。
ぴーなつ
発酵系の香りと味がする
女性が好きそうな味
KunchoKUNCHO NEXT 玉栄 生熟
Rishu
最近『生熟』に反応します。香がいい。口に含むと熟された旨味がしっかりと広がります。辛さも感じます。お正月料理のようなしっかりした味の食事に合うように感じます。
にこちゃん
毎年薫長の新酒で年末年始を過ごします。
今年は酒屋お勧めのヌーボーおりがらみ。
17度でガツンとパンチの効いた新酒。
香りも味わって飲めるのでのんびり実家で飲むにはピッタリのお酒でした。
Kuncho桃色にごり酒
まこじぃ
義姉夫婦家族との宴の続きです
四條畷イオンで購入しました
📌300ml ¥677
早速コメです
開栓に10分かかりました😓
香りはあまり感じません
色味は見ての通りピンク
呑み口はとろみありの酸味あり
以外と呑み安すく妻と義母には好評でした💕💕💕
個人的には好きな部類です💕
旨いっす💕
これまた分殺でした👍
グラ
意外と口当たりは爽やか。生酒ならではのフレッシュ感も。甘口で芳醇かつとても濃厚な味わい。餃子とか味の濃ゆい料理に合うと思います。
ギョーザ
このお酒はサラリとしつつ、ジワリとした酸が味わい深いですね｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
中々美味しいお酒です。
Kuncho生にごり原酒
Rishu
ちょっとお祝いでお酒を買いに。近所の酒屋が定休日😢スーパーで地酒を購入。美味しいですが少し甘いかな😅お寿司と一緒に美味しく頂きました。
オレぱん
すっきり軽くフルーティ
Kuncho生にごり原酒
Tedt
日田のお土産。アルコール度が20°と高いが、濁り酒なので飲みやすい。
KunchoKUNCHO NEXT 純米吟醸 雄町 生
Rishu
先日頂いた春陽が美味しかったので雄町も購入。雄町らしいパンチの効いた味わい。説明にもあるとおり辛口で骨太の旨味を感じます。
一晩寝かしたハマチの刺し身と北海道物産展で仕入れた珍味でいただきます。食事に負けない旨味が広がります。
いのしん
日本酒の日③
芳醇な辛口のお酒
色んな料理にも合いそうです
Kuncho生にごり原酒フレッシュ
ラグビーおやじ
濃厚なにごり酒です。かなり甘さが立っていて、肉料理や中華料理に合う味わいです。生酒らしいフレッシュさは感じられませんでした。
KunchoKUNCHO NEXT 春陽 純米無濾過生酒
Rishu
近所の酒屋で購入。初めての薫長。４種類ほどあるなかから春陽をチョイス。彗星と並ぶ好きな酒米。思った通りの軟らかな味わい。スッキリそして少しの酸味。その後からフルーティーな旨味。美味しいですね。
初めて味わう地元銘柄なので確実に好きだろう春陽を選びました。隣に並ぶ雄町と悩みましたが、今日のアテなら雄町でも良かったかな。他のお酒もぜひ試したいと思える美味しいさでした。