ガルス
記録用に。
5年熟成H30BY。熟成が進んでいるものの、色は無色透明。口当たりはとてもまろやかで梅酒のようなとろみで、紹興酒のような甘酸味の載った濃厚な味わい。
中華料理にも合わせて行けそうな濃厚さと酸味。本日の7杯目。
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櫻室町Sakuramuromachi
大家的感想
Muromachi Shuzo的品牌
Sakuramuromachi
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所在地
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けんぱむ
回顧録
のぶのぶ
舌にピリリと感じるお酒。
スッキリした旨みを感じて、一気に飲んじゃいました。
このお酒、高松城で味わってます。
高松といっても、岡山の高松。歴史好きに人にはピンとくるかもしれない水攻めで有名なお城です。
過日の水攻めはなかったかのように静かに時が流れていきます。
こういう場所で、酒を呑むには格別ですね。
ポンちゃん
のぶのぶさん、こんにちは🌥️
備中高松城で一杯ですね😊ここはまだ行ってなくて… 本当にあったことが分かると今と繋がってるんだと感動します。本当に格別ですね😌
のぶのぶ
ポンちゃんさん、そうなんですよ。
史跡から、当時を動画のように妄想できるんですよね。
これと言って何にもないとこですが、オススメです！
Sakuramuromachi純米大吟醸 雫酒 雄
Brubeck
備前は赤磐のお酒を賞味。
岡山のお酒としては淡麗めの呑み口。そこはかとなくバニラっぽい風味を感じました。
キレのよい美味しいお酒でした。
いーじー
大阪の天王寺で日本酒フェアに訪れた際に購入。
常温で。やや黄色み。
まったりした味わいで穏やか。辛さはそこまでなし。
余韻は長くもなく、短くもなし。
味が濃い物と合いそうです。
すでに桜は散り始めてますが、お花見にはピッタリの日本酒です。
Sakuramuromachi無濾過生原酒 あらばしり一番
wataroose
生酒らしい荒々しさと口のなかで広がる甘さのバランスがとても新鮮です。
じゅんちゃん
またまた出張に出ました～
本日はいわき市ですが(^_^;)
帰りのスーパーで味見シリーズがあったのでなかなか東日本ではお目にかかれないシリーズを🍶🤤
はじめましてな感じの味覚🥸🎇
表現が難しいシリーズ🤣
1合なので分かる前にご馳走様でしたヾ(*´∀｀*)ﾉ
肉林 潤
すっきり甘め
⭐︎2.8
クリュグ
クセがある
ハムカツ
濃厚な味わいでおいしかった！
の〜
どっしりとした甘み
後味は旨みが強い
オレぱん
地産地消雄町。
こちらは、より日本酒らしい芳醇さ＋渋み。
noru
おろちのあらまさがご神体として祀られている石上布都魂神社で安全祈願がなられたお酒です。爽やかな果実臭と苦味があり、さらりとした甘みを感じるお酒ですが、味は比較的シンプルです。
呑み助
櫻室町 岡山雄町 純米吟醸原酒
2022年9月2日
瀬戸雄町部会エコファーマー栽培の雄町米を使った純吟原酒。期待してたものの、残念ながらインクやゴムの香り。飲み口は原酒の濃いアルコール感に加え、濃い甘みが特徴的。後口はアルコールでヒリヒリする感じ。
りょ。
会社の役員さんに飲ませていただいたお酒。日本中の純米酒を4-5年かけて利き酒して西日本で1番らしい。口触りまろやかで今まで飲んだ雄町で1番美味しい酒。