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澤の花Sawanohana
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SawanohanaBeau Michelle
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くろわっさん
澤の花 辛口純米 花ごころ
外飲みでの一杯で、ひとごこちが原料米です。
精米歩合60%、日本酒度+5.0、酸度1.5のお酒です。
和食に合うスッキリとした日本酒でした。
ゆうぷっぷ
友達のお店に置いてあり、飲んだことがなかったのでこちらをチョイス
超辛口とあってずっしりとした味わいではあるものの、マスカットの香りがあり辛口ではあるものの飲みやすい味わいでした。
倍割り
さすがの美山錦。
香りよく辛味のあたり。
辛味のコクと旨味が冷たく余韻まで。
おおえ
辛口って感じ。でも味も濃くてお寿司に合います！
miuta_takashi
癖なくてウマイ
あさぽ
辛口だけど、甘い!
n.t021209
長野県佐久市。
伴野酒造さん。
あねさん
🌸
後半はこの三種。
ボーンミッシェルに隠れている澤の花、食中でずっと飲み続けられる旨さですよ。
善吉は人気が出過ぎて今後手に入りにくくなるなあと大将が言ってました。
そして関東であまり見ない木曽路の夏酒。木曽路はしゃぶしゃぶの木曽路で取り扱ってるそうなので、飲みたい方はしゃぶしゃぶと共に😊
今回頼んだお酒はどれも美味しくて仕事の疲れが吹っ飛びました。
月曜日からがっつり飲む人いないんかな。最初から最後まで私1人でした😌それはそれで大将を独り占めできてお得🉐
さ、あと２日がんばろー。
マナチー
あねさん、おはようございます😃最初から最後まで1人はお店の経営が心配になりますね🤣
善吉そんなに人気出てきてるんですね😮‼️
あねさん
マナチーさん、こんばんは🌆
大将1人で狭いところでやってるので、沢山飲むお客様が1人以上きたらなんとかなるのかもしれません。
さけのわでも善吉の投稿よく見ますしね。早めに飲みましょう😁
Sawanohana純米大吟醸 夕涼み
sio_sakesuki
☆4.0
ほわっと微かな乳酸感と白ぶどうっぽいと瓜ぽい爽やかさ風味
さっぱりしたシルキーな甘みでするりとした飲み口
Sawanohana花あかり 純米大吟醸
みゆたいがー
これもこれで女子好みのするラベル🌸
ももんが
香りはそんなに感じない
すっきり辛口、しっかりキレる日本酒。
フルーティな日本酒を飲み慣れてる人にはキツいかも。
しっかりアテと合わせたい日本酒ですね
★★☆☆☆
べっさん
伴野酒造は土曜日は閉まっていたが、月曜日に出直したらやってました。シンプルに澤の花だけ４種類ほど置いてました。季節限定の花あかりを選ぶ。飲み口柔らかく甘みを感じるが芯は辛口という感じ。美味しい。
Tony
小岩のナダヤ酒店の角打ちで、お刺身に合うお酒として勧められ注文（他の地酒屋さんでもこちらの酒造の他の商品を食中酒として何度か勧められて購入したことがあります）。香りは微かで、口当たりの軽い甘さ、後に辛さがありましたが、スッキリと飲みやすく感じました😌
Sawanohanaさら雪 純米大吟醸 無濾過 生原酒
よいどれ♪
この酒は初めて 🥂
長野県は美味しい酒がいっぱいありますね～😋