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上喜元Jokigen
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所在地
2-chōme-3-25 Hiyoshichō, Sakata, Yamagata在谷歌地图中打开
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ぱるきにゃんこ
ラベル買いしてしまいましたが、スーパードライという単語にも惹かれて。
自分で買った日本酒を、自分の家の庭で飲むの初めてかもです。(これまでは貰い物が多かった)
辛口なのに、旨味もあり、後味スッキリ。
ほんとキレのある感じ。
いくらでも飲めてしまいそうなあかん酒😁
YSTJ
上喜元 純米吟醸。
送別品としていただいたシリーズ、本日は上喜元をいただきます。
リンゴや洋梨のような上立ち香、穏やかなお米の甘みの奥に、たっぷりした旨味とスッキリした酸味が拮抗しながらスッキリとキレます。
冷酒はもちろん温燗でいただいても美味しくいただけました。
フニャコ
2025/4
KTK2002
.
《渾身 仕込第四十三号》
開けたての香りはほんのりメロン🍈。
口当たりはやや尖った感じ？と思ったけど温度上がると滑らかで甘めなメロン風味。後味の旨みがすごく良い感じです。冷え冷えじゃない方が滑らかな感じで好みです☺️
5日目ぐらい？から滑らかさがさらに増してきて後味の旨みも主張してくるように。バランスいい感じで更に日を置いてもこなれた感が増していつ飲んでも美味しいお酒でステキです😋
しめじ
バランスの取れた日本酒
ちの
春らしいラベルに一目惚れして購入。
第一印象は華やかな飲み口だけど、渋みもあってとても美味しいです。
薄切り肉の焼肉とホタテのお刺身、ホタルイカの昆布締めに合わせて食べましたがとて美味しくいただけました。
Jokigen純米吟醸 4 seasons 春
はるしか
華やか微発泡。フルーティーで春っぽいけどどっしり感もあって飲みごたえがあります。美味しいです。★★☆
みしま
甘い、酒感は残る、ふつう
Jokigen純吟 無濾過生原酒
Jokigen渾身 純吟 無濾過生原酒
mayu
記憶を辿る。そろそろ女二人で一升飲んだか？
純米大吟醸。キラキラした水面のような飲み口だった。そこからの味は、開栓してから数日経ってる感があり、酔ってない日に改めて開けたてを飲みたいなと思った。
参照
原料米：出羽燦々45％精白
コメント：上喜元の中でも根強い人気の米ラベルシリーズ。純米、純米吟醸に続き、第3弾「純米大吟醸 出羽燦々」が仲間入りしました。山形県産出羽燦々を 45％まで磨き、麹造りから上槽まで、出品酒同等に繊細に醸しました。
バナナの様なほんのり甘みを含む爽やかな香り。米の甘味、旨味のバランスが良く、程よいガス感で味を引き締めます。
Jokigen純米吟醸 八反錦生酛無濾過生原酒
くまお
好き ❤️❤️❤️❤️
さかつ
フルーティー