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松本で飲んだ
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信州亀齢Shinshu Kirei
大家的感想
Okazaki Shuzo的品牌
Shinshu Kirei
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
4-chōme-7-33 Chūō, Ueda, Nagano在谷歌地图中打开
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酒蔵が、地域の景観を守るために始めた「酒米オーナー制度」 - 長野県・岡崎酒造(信州亀齢) | SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
長野県上田市で「信州亀齢」を醸す岡崎酒造は、市内に唯一残る「稲倉の棚田」（日本の棚田百選）の美しい景観を守るため、棚田で育てられた酒米を積極的に買い取って日本酒を造っています。 昨年（2020）10月には、長野県が棚田の保全を企業が担うことを目的として導入した全国初の「棚田パートナーシップ協定」の第一号案件として、岡崎酒造が稲倉の棚田保全委員会と協定を結びました。地域の美しい棚田の景観を守ることは、米を使って商売をしている地酒蔵のやらなければならない大切な役割と考えてのこと。年々使う棚田米の量を増やしてきた岡崎酒造の地域貢献への狙いを探りました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディアゲストは「信州亀齢」を醸す岡崎酒造！トークイベント「みんなで語ろう上田のまちを！」が、11/24(日)に長野県上田市にて開催 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
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長野でのんだ
Shinshu Kirei純米吟醸 ひとごこち 蔵元限定
Orfevre
久々に呑みたくて、関東旅行の帰路に上田まで寄り道して買った一品
りんごを思わせる華やかさと爽やかさのある吟醸香
滑らかできれいな口当たりから、ジューシーな果物を齧ったようなややボリュームのある旨味と甘味が広がり、シャープな酸味や苦味とともにスッキリ軽快に締まる
約1年ぶりに呑みましたが、やはり安定の美味しさ
近くに特約店増えて欲しいなぁ…
猫punchS〆M
昨年岡崎酒造さんへお伺いした時に購入した美山錦2本目のチェックインのものです。来店時は夢心地で大変キラキラとした時間を過ごすことができました🥰 通販では買えないグッズなども購入できてとても楽しかったです😆その勢いで稲倉の棚田見学にも足を運びました🚗三３ もったいなくてなかなか2本目は呑むタイミングを迷いましたが今年のお正月に開栓しました♬ 長野に住われてる方が羨ましい限りです😭また行きたいですー🫶
🍶購入場所:岡崎酒造
猫punchS〆M
今のところ1番大好きな酒蔵です🥰昨年初めて岡崎酒造さんへお伺いした時の1本目のチェックインのものです💕最近は酒蔵で時々品切れを見かけますが、それでも酒蔵へ行けば入手できる確率は高く、酒蔵へ到着するまでハラハラドキドキ💓なんとかこの時は純米吟醸の美山錦を頂くことができました😊 いままで呑んだことがないとても綺麗な呑み心地でフレッシュ、リンゴのような香りで大変呑みやすくて驚きを隠せなかったのを覚えています☺️
🍶購入場所:岡崎酒造
dama
使用米：山恵錦 精米歩合：55%
アルコール度数：15%
微炭酸で若いメロン🍈(ウリ感🥒)の様なフレッシュでフルーティー香り、日本酒のキレの良さがありスパイシーな印象もあります。焼いたお肉🍖にゆず胡椒🍋がスパイシーな味に合っていました。
バウム
夏の宴第三夜は初銘柄シリーズ
『信州亀齢』さん🍶
これまた、まさか家飲み出来るとは…ラッキーな事にお見かけしてお連れ出来たので、宴で振る舞おうと決めていた1本
昼に王子のプールを膨らませるのに大量の汗をかいたので、水分補給にビール🍺からスタートして
日本酒へ移行
わくわくしながら開栓して香りから…フルーティー⤴️
純米酒でここまでフルーティーな香りは記憶に無いなぁ🥰
では、お味の方は…
んッ💦ウンマイ❗️こりゃめっちゃウンマイ😍😍
スルスル飲めちゃう
四合瓶じゃ、あっという間に無くなっちゃいました💦
またお目に掛かれることを願うばかりです😋
ジェイ&ノビィ
バウムさん、どもです😃
楽しい宴で初信州亀齢さん㊗️おめでとうございます🎉皆んなで旨さを共有出来るのはサイコーですね🤗
王子🤴🏻のプール😆我等にも王子が現れるかなー
バウム
ジェイ＆ノビィさん、※あざ〜っす😊初亀齢さんを共有できたのはラッキーでした✌️
王子様でも姫様でも嬉しい限りですよ😍
Naoqi
長野県の上田、岡崎酒造の近くのお店でいただきました。
きれいな甘みと飲み心地。
まったりする味わいでした。
おいしい！！！
Kumakichi
先日たまたま2本買えたうちの2本目も開栓
ひとごこちも美味ですが、個人的には山恵錦もすき！
控えめの甘さ＆しっかりしたボディーが楽しめる一本でした
tibi0610
蔵元限定
上田市産の山恵錦を使った
冷酒にて
ピリピリとした舌触りは軽く、フレッシュでフルーティーな香り
山恵錦やっぱりすき
精米歩合 55％
アルコール分 15度
Shinshu Kirei稲倉棚田ひとごこち
あびちゃん
去年のでもピッチピチでウマ！
ひとごこちの力強い甘味と旨みで、アテを選ばすに美味い
ずーっと冷蔵庫にあれば良いのに〜
くまくま
続いて、信州亀齢の長野産山恵錦使用純米吟醸💚
Shinshu Kireiひとごこち 純米酒
ジャイヴ
酒活in金沢［醍醐］② リアルタイムver
続いてはあれ？こんなラベルだっけ？と思ったこちらをチョイス🍶
「信州亀齢 ひとごこち 純米酒」
水色の亀甲紋のイメージでしたが、シルバーは［純米酒］なんですね😲
ふくよかな香り、呑み口するりとしながらミネラル感のある旨味からキレて、ふかよかな余韻
お〜こうやって比べると結構雑味感あるなぁ🤔
ひとごこち純米酒はお初🥰
アテは［昆布焼明太子］と［海鮮たたき］🍴
ジェイ&ノビィ
ジャイヴさん、こんにちは😃
出ました！LIVE配信‼️我々のコメの方が大分遅れてますね😅信州亀齢さんは結局純米ひとごこちが一番旨い説もありますよね😋
ジャイヴ
ジェイ＆ノビィさん、こんばんわ🌛
今思えば［醍醐］分だけでもリアルタイムでレビュー上げて正解でした、ちょっと酒活が順調過ぎてまたストック抱えています😅
