井上愛美FurosenUehara ShuzoShiga2025/3/28 18:07:102022/6/726井上愛美「不老泉 山廃純米吟醸 中汲み 生原酒」 2022.6.7 エレヴァージュ サードにて。 日本酒の搾りの中で一番美味しい「中汲み」だけを集めて瓶詰めした純米吟醸。 無濾過の生原酒。 濃厚な味わいなのにキレがいい、山廃仕込 辛口の逸品。 滋賀県産 山田錦100％使用 山廃仕込、木槽天秤しぼり 無濾過生原酒
