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时间轴
Ken
大澤酒造
明鏡止水 純米大吟醸 磨35
兵庫県東条産 特上山田錦に35%まで磨いてます。
クリアで上品青リンゴの様な香り🍏
甘くて上品クリアで旨みも感じる一口目。
後から後からと旨味が押し寄せてくる。甘みもあって長めの余韻も楽しめます🥰
たけし
トロ壱
まぁー
京都での〆の3杯目,
【おでんと鉄板焼スタンド きとま】
さけのわでも、いろんな方が行かれている【ぽんしゅや 三徳六味 】での〆を考えていたが満席🤣
日本酒が呑める店を何軒かチェックしていたのでこちらへ😁
日本酒は冷蔵庫から、自分で選び注ぐセルフ方式、呑んだ事の無い明鏡止水を😁
酒を注いでいる時に横のお客さんから、スンと呑めるお酒ですよとのお話が😙
呑んでみると確かに無茶苦茶、呑みやすい、最近呑んだ酒の中でもかなりのお気に入り😋 あまり置いてる店を見かけないので見つけた時はリピ確の酒に😋
帰りは助手席で寝てしまわないように今日は控えめで終了😅
かつとし
本日の四杯目。
明鏡止水！
初めてのJUN-KARA 9！
ワクワク😀
さて、一口、いきますか。
ほう。
旨みたっぷりのお水。。。
いやお酒か😆
これはおいしい！
さすがです👍
辛口派
【鬼辛純米】というラベルに導かれて。グッと喉に響く鬼の美味さでした。with蟹面おでん
ゆはち
生もとのお酒飲み比べ
明鏡止水と渡舟
渡舟が少し甘め。
明鏡止水の方が好みです。
倍割り
辛味と旨味のあたり。
中盤から辛味が駆け抜けて、旨味のコクとともに余韻まで。
てもち
にごり酒は結構フルーティで甘いイメージだけど、そうでもないかな？
karisome
小料理バル ジャポニカ
辛口といっても辛くない、のは当たり前なんだけど、飲みやすくて良い酒。Gガン好きだと、名前だけで食指がうごいちゃう。お通しのニシンとかずのこ炙り美味かったなぁ。
MeikyoshisuiLa vie en Rose
mii
クセあり
食事には合わない
兄貴
いただき物の長野酒🍶ちょっとクセあるかなぁ…度数高く16度アップ⤴️ドッシリとした芳醇旨口♪義母さんが作ってくれた『天盛り』をアテに…楽しんでおります😋
33comeacoolrap
秋あがり。
甘味と旨みが口の中に広がる。
個人的には食中酒向きな気が。
Meikyoshisui生酛純米大吟醸 山恵錦
こまっちゃん
いや〜、今週も終わった〜😄抜歯して2週間。かなり落ち着いたかな☺️
では、早速立ち香から。米の甘くふくよかな香りと若干アルコール感があるかな。
口に含むと膨らみのある米の旨味とキレのある酸が特徴的。最後にほんのり甘さと苦味もある。
ほうれん草の白和えと一緒に。白和えの滑らかな口当たりと甘さのある味噌が、このお酒の旨味のふくよかさを引き出している。淡白な食べ物の方が合うのかも🤔
【原料米】岡山県産雄町100%
【精米歩合】60%
【アルコール分】16度
【つまみ】ほうれん草の白和え
【税込価格】1,650円
Meikyoshisui特選 純米吟醸 ひやおろし
Shimaho_Ke
⭐⭐⭐
初長野酒🍶
落ち着いた香り
旨辛
米の旨みとキレのよさ
原材料名 米（国産）米麹（国産米）
原料米 兵庫県産山田錦100%
精米歩合 50%
アルコール分 16度
リカーズアルパーク店にて 1,650円/720ml