かっこ
柔らかくとろっとした口当たり。濃厚な酒感と旨味が口の中にまったりと広がる。リッチな味わい。
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时间轴
ナインチェ
神戸 喰う福 幸太郎さんにて
FuuGee
近鉄阿倍野ハルカス 酒万博で手に入れた一品
関西ではほとんど手に入らないというか、長岡市からほとんど出荷しないそう😅
地元長岡の五百万石を用いた純米吟醸です😄
淡麗辛口イメージの新潟らしからぬ味強めのお酒です！
どちらかと言うと佐渡島のお酒の感じ🥃
舌にわずかな感じる酸味と甘みがあり、その後は大きなボリューム😲
喉元すぎて2段階に膨らむ感じです！
口の中での変化を感じるように単体でゆっくり味を楽しむお酒かなと🍶
Koshinotsuru本正 純米吟醸濾過前原酒 亀口直取り
まぐさん
本正らしい、味がもの凄くしっかりといている。新鮮さもあって、さすが、越の鶴といった感じ。美味しい、おすすめ。
ＫimＧ
新潟県栃尾産の酒米「五百万石」を使用
「中取り」部分だけの無濾過前原酒で、更に55％まで磨いた贅沢な純米吟醸酒。
無濾過ならではの旨味とフルーティーな香りで口当たりの良い旨口酒です。
Kidd
辛口〜〜〜
ＫimＧ
元来に壱醸を４ヶ月間雪室の中でじっくり熟成させた、限定約1400本の純米吟醸酒
がんち
純米酒
やっちん
辛口★★★☆☆
金猫魔
越の鶴 おりがらみの純米生酒！
なかなかお店でも見かけない、越の鶴。
無濾過生らしい濃醇な旨みがありながら
サッパリと、スッキリとした辛口、
スイスイといける、うまい！
たつさん
備忘録
bouken
新潟にある秋田犬の看板犬が有名な小林酒店へ行かれた方からいただいたお酒。
ほんのり甘くて、じんわりと米の旨味。22年12月製造だけど熟成感も無くスッキリしてて飲みやすい。
少し桃や乳酸っぽい風味ある
アル添したお酒のなかではかなり美味しい部類に入ると思う