あやなし
ふつーーーの日本酒ってかんじ。
辛口飲むとジュースみたい……
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開運Kaiun
时间轴
Kaiun純米 祝い酒
たけさん
穏やか、柔らか、最後はほんのり辛口で引き締める、まさに穏やか旨口のお手本。
単品で飲むにはインパクトが足りへんけど、どんな料理にも合わせやすく飲み飽きしない、これぞ食中酒。
柴田 直人
うなぎ屋の蒲焼にも白焼にも合うということでメニューから選んでみました
単体で飲んでみても飲み口が甘く非常に飲みやすいお酒でした。
お店の紹介どおり、うなぎにもぴったりで非常に良かったです。
腐れ外道
ひやおろし強化月間其ノ弍｡願掛けの意味でも開運先生の力を借りる!
・ジャケ値‥7/10
ナウなヤングにウケなくても良い｡これがSAKEの面構えですたい!
・起‥15/20
色相は若干の琥珀感｡いかにも味わいがノってそう｡臭気はライトな麦焼酎感の中にも甘旨を予感させるモノを覚える｡含みは直ぐ中程度の甘旨｡少量の灼け＆円みのアクセントが良く味わいを引き立てる｡無難の一言｡
・承‥16/20
甘旨旨味がウォっと盛り上がる｡派手さは無いが適度に盛り上げて来るのが職人的｡林檎感かなー｡舌触りは徐々にキレて来る｡
・転‥14/20
昇華臭の世界に入るが､いきなり米感がどうも安っぽい…が､何故か受容出来てしまう不思議な展開｡甘旨舌触りのバランスがそうさせるのか⁈この正邪一体がSAKEの醍醐味でもある｡
・結‥16/20
気付けば旨味と灼けが舌を支配する｡しれっと昇華臭は土産物的だが､変に香りも味わいも灼けもしつこく無い辛口が◯｡
・コスパ‥8/10
¥1,707で購入｡味わいも適正､価格も適正｡
・後評‥安定の「ザ⭐︎SAKE」｡微発泡ばっか飲んでSAKEを語る事なかれ!
●76点
たっつう
2杯目は掛川の開運🍶
こちらも食事に寄り添う淡麗辛口、海鮮がが美味しいからか静岡のお酒は魚に合う辛口のお酒が多いイメージがあります😋
まるわ
開運ひやおろしの一升瓶が手に入った。
今月一番のいいニュースかも。
さて、せっかくなので秋刀魚を焼いて。
開運の甘さ旨さ、これは素晴らしい。生酒の優しく薫る甘味もよいが、じわり感じるひやおろしの甘味も格別。
開運に外れ無しとは言ったものだ。
Kouzou
まるわさん！こんばんは〜🫡
妻の実家が静岡なので
帰省した際は開運さんいただきますが 本当にハズレなく美味しいですね😋
秋刀魚も大きく脂乗って美味しそうですね😊
ヒラッチョ
まるわさん、おはようございます😊
開運ひやおろし一升瓶ゲットはいいニュースですね👍
私は毎年４合瓶ですぐ終わってしまうので、、一升瓶楽しんでください！
まるわ
Kouzouさん、こんにちは。
奥様のご実家が静岡とは羨ましいです。開運をはじめ銘酒ぞろいでいいですね。ただ私の場合は、飲み過ぎて義理のご両親に白い目で見られそうです。。
まるわ
ヒラッチョさん、こんにちは。
ヒラッチョさんの投稿を見た翌日に酒屋を覗いたら今日から置き始めましたとタイミングバッチリでした。感謝です。
Kaiun祝酒 特別本醸造
くたくた
サラッと
しろくま
凄く好みな味。
どんな食事にも合うし個性も強すぎない。スルスル入っていく危険もあり⚠️
爽快感もあるけどそこまで強くなく甘みと旨みのバランスがきれい。
デイリーで飲みたい系。
Kaiun純米 ひやおろし
うましぶ
◎
MM
美味しかった！
hoshiaki
純米🍶無濾過生酒✨山田錦🌾
年初め「海と」ラストはこちら。
メロン系🍈のあたりながらしつこくなくてスッと抜ける。辛さ、爽やかさ、でも後味、少し黒糖系の甘みも。綺麗✨餅揚げ出しがしっくり。数の子クリームチーズも旨い😋
海と@高田馬場 20250110
Sho
シャキッと目が覚める様な爽やかさ。ハッキリと濃い口の口当たりだけどスッと抜けて気持ち良い。これは美味しい。お気に入り。
YUKI
THE食中酒として、にじゅうまるな一本！
甘、酸、苦 どれも強くなくバランスよく、気づいたら進んでるって感じ。
私の好きのバロメーターはそこです
ラベルに派手さはないけど、無骨な感じがぶれてなくてかえって良い。
今っぽい発泡とか甘めとか好きじゃないんだよなーって方は是非
Kaiun伝 波瀬正吉
みうら
辛さの中にも旨みが！でもそのあとの辛口！！
私の運ももっともっと良くなりますように！