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北島Kitajima
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风味图表®

根据用户评论分析制作的风味图表。

Kitajima 风味图表

风味标签 ®

通过分析用户评论得出的风味标签。

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商品信息更新于11/22/2024。

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所在地

756 Hari, Konan, Shiga
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时间轴

Kitajima山田錦 直汲み純米吟醸原酒生酒中取り無濾過
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Yebisu Kimijimaya (恵比寿君嶋屋)
家飲み部
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湘南の漢
直汲み、中取りに惹かれて購入。 北島自体も気になる存在ではあり期待。 開栓し香りはそこまでなし。 飲むとブワッと米の旨み攻撃。 そして直汲みのフレッシュさと 中取り部分の上品な味わい、 キレある辛口で飲み飽きせずに飲めて、 すごく美味しい。 料理とも合わせやすくてすごくいいお酒でした。
ジェイ&ノビィ
湘南の漢さん、こんにちは😃 初北島さん㊗️おめでとうございます🎉 我々も北島さんフレッシュで大好きです😋山田錦は飲んだことありませんが、これはホント良いお酒ですよね🤗
湘南の漢
ジェイ&ノビィさん、こんにちは❗️ 初めて飲みましたが、美味しくてビックリしました👍リピート銘柄になりましたし他のスペックも飲んでみたいですね😊
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Rinos
NATURAL2 酵母無添加 生酛 純米 きらみずき 生 JAS 無農薬有機栽培 きらみずき 100%使用 日本酒度 -4 酸度 2.3
Kitajimaびわこのくじら 直汲み 無濾過生原酒原酒生酒無濾過
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のぐおさん
アルコール度数20度だが、フルーティな香りで甘くて飲みやすい?と騙されます。後味で鼻に抜けるアルコール感もあり、飲み続けると危ない感じがします。 少しだけトロッとして甘みと旨みがガツンときて重たい感じ。翌日のことを考えて、弱気にロックにしてみましたが、それでも美味しい。
Kitajima燗ガエル 生酛 にごり 酵母無添加
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外飲み部
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Orfevre
雄町のにごりと言うことで気になって注文 ふくよかさは気持ち控えめでスッキリするする系
Kitajimaうちのみ Omi local rice
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Anton Tunin
Нос моченых фруктов, яблоко. Тело минеральное, строгое, с фруктами в глубине. Умами, виноград, кокос.
Kitajima大入ひっぱりだこ純米吟醸
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Uh
旅先の酒屋さん角打ち ラベルが面白かったので呑んでみた 辛口でちょっと癖がある感じ味も面白いかった
KitajimaNATURAL 2 火入純米生酛
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こまっちゃん
いや〜、気温差の激しさに体がついて来なくなってきている今日この頃😅そんな時には温かい食べ物とこちらで💁‍♂️ では早速。色味は黄色味がかっている。立ち香は爽やかな酸味とほのかに発酵感がある。北島にしてはライトな香りかな。口に含むとまず酸味が来るが全体的に軽快な飲み口。ほんのりとした甘味と旨味と苦味のバランスがとても良い☺️ カルビーとキムチのスープと一緒に。キムチのパンチのある酸味と辛味をこのお酒の酸味が口の中をスッキリとさせてくれる。相性が良いね👍 ぬる燗にもしてみたか酸味が増し😳一気に日本酒らしい味わいになった🍶 個人的には冷やの方が好きかな。 【原料米】きらみずき100% 【精米歩合】80% 【アルコール分】15時 【つまみ】カルビーとキムチのスープ 【税込価格】1,980円
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Dai
スッキリ辛口美味しいです 滋賀県のお酒なんで良い水使ってるんですかね?飲んだあとの口の中が爽やかです 個人的にはしっとりゆっくりより食事に合わせて結構ゴクゴク飲みたくなるタイプです(飲みすぎ注意)
Kitajima山田錦 純米 無濾過 生原酒
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Mashala
久しぶりの北島🍶 今日はおでんと合わせて🍢 丁度去年もこの時期におでんと北島飲んでる💦 プチプチ舌触りから旨味とキレのある後味 おでんにピッタリなお酒です
KitajimaNATURAL2 生酛 純米 きらみずき 生
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赤兎馬
. 酒米:きらみずき 精米歩合:80% 日本酒度:-4 酸度:2.3 生酛らしい酸味としっとりとした甘味がちょうどいい! ✩4.0
KitajimaNATURAL 2純米生酛生酒
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家飲み部
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たくぼん
酵母無添加 生酛 純米 きらみずき 生 無農薬米と酵母無添加の生酛純米 骨太な甘味を予感させる上立ち香。 反して口に含むとライトに流れる 生酛のしっかりした酸が、甘さを 中和させてバランスを作っている 低精米ながらクリア 滋味深い感じでは無く 結構モダンな印象 原料米 滋賀県近江産きらみずき 精米歩合 80% 使用酵母 無添加 日本酒度 -4 酸 度 2.3 アルコール度数 15%
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