Izumofuji秋雲 純米 ひやおろし
けいけい
立ち香は穏やか。飲み口は程良い甘味と米のふくよかさが広がり、乳酸系の酸味をアクセントに感じつつ後口はスッキリめ。骨太のどっしりした日本酒というよりは、クラシカル寄りながらも飲みやすいお酒です。
米の旨味は感じつつ、五味のどれかが強く主張しすぎることがないため、料理には合わせやすいと思いました。定番の秋刀魚やきのこといった秋の味覚も良いのでしょうが、揚げ物や鍋にも合いました☺️
⭐️⭐️⭐️
大和屋酒舗にて購入。
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出雲富士Izumofuji
大家的感想
Fuji Shuzo的品牌
Izumofuji
相似品牌
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所在地
1403 Imaichichō, Izumo, Shimane在谷歌地图中打开
时间轴
Izumofuji40% 純米大吟醸
mabion
出雲富士 40% 純米大吟醸
華やか 芳醇 重厚
酒のやまもとオリジナルスペック
じゅんさん
なんだか良さげな割烹でペアリング。
お魚の造りなので、超辛口が来ました。
確かにキリッとしていて良き！
山形の藁焼きの鰆と共に。
使用米 島根県産佐香錦（さかにしき）100%
精米歩合：55%
アルコール分：16度
日本酒度 +15
やまさん
NAMI
https://s.tabelog.com/shimane/A3202/A320201/32005060/
ねこ
with牡蠣大葉の天ぷら🦪
勒师傅
很清淡啊！确实是秋酒吗？还是只是颜色跟秋天哈哈，反而更接近我印象中的夏酒呢。
喝起来很淡，喝出了一点点淡淡的香蕉香气！和中国的零食山核桃很搭呢！这是从福冈带回来的最后一瓶啦，之后又只能喝国内的高价清酒啦，期待下次再来！
mi
🍶日本橋にて
Izumofuji秋雲 純米 ひやおろし
kiko
気温も下がって秋本番、今夜は出雲富士のひやおろし、秋雲。
甘さは抑えめで、酸味が強め。山陰の日本酒特有の風味が楽しめて、重くなくスッキリ飲めます。あと口はしっかり辛口。主張しすぎないので、幅広く食事に合いそうです。
Izumofuji秋雲AKIMO
あかりくぱぱ
秋のお酒を求めて、いつもの酒屋さんへ…
サケラボでも紹介されてた秋雲AKIMO見っけ！
甘過ぎず、しっかりしたお酒を感じる、
リピ確定の味わい。好きだ！
つくねん
ラベルがないと何が何やらだけども。スムースな甘味。刺激は抑えてあくまでスムース。
ゆきだるま
地元のお酒
まさに、昔ながらといった味
ぬる燗でいただきました。
まろやか、アルコール臭。