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富久長Fukucho
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商品信息更新于11/22/2024。

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所在地

3734 Akitsuchō Mitsu, Higashihiroshima, Hiroshima
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时间轴

Fukucho秋櫻 純米吟醸 ひやおろし純米吟醸ひやおろし
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腐れ外道
今期ひやおろし始め。2年前の対戦でエラく関心してこの度再戦。 ・ジャケ値‥10/10 和紙ラベル使っときゃカッコ良くなるのは当然。緑瓶+このラベル配色は素晴らしい! ・起‥15/20 臭気はAlc成分厚めだが、ひやおろし補正の円さを感じる。含みはジューシーと言っておきたい。舌先への酸&フレッシュさの無いジューシー。味覚への訴求力は強い。 ・承‥14/20 甘旨は有るが、盛り上がりに欠ける。かと言って物足りない訳ではない。ひやおろし的円さが立つ訳でも無いが、足りない訳ではない。結局、バランスは結局◯ 忘れてはならんのが酸のアクセント。 ・転‥15/20 鼻に抜ける感はAlc感強めのドライ。やっと明らかになって来た昇華臭は麦焼酎的鼻の抜けではあるが、イヤな奴ではない。 円みの有る味わいからAlc的刺々しさが発現して来るが… ・結‥12/20 含んだ瞬間の印象からとは違う。どうも安っぽいあの土産物的後口。触覚は良いが味覚はどうか。 ・コスパ‥6/10 ¥1,870で購入。最近モノの値段が高いね。 ・後評‥味わいに変な小細工が無いのが良い。だが終盤にボロが出る脆さ。 ●72点
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オゼミ
2024 0905 ☆☆☆☆☆ 富久長 (ふくちょう) 秋櫻 (コスモス) 純米 ひやおろし 精米歩合 60%/65% 今田酒造本店 広島県 東広島市 安芸津町
Fukucho辛口純米 新橋の男達の酒純米
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外飲み部
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としひこ
大分前に飲んであげていなかったやつ。 広島の富久長。新橋の「男達」と書いて「おやじ」の酒🍶 ラベルの紳士が新橋っぽくないし、おやじでもない‼️🤣 中身もどちらかというとモダン寄りではないかと。
Fukucho辛口純米 新橋の男達の酒
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じゅんちょる
働く日本の男たちを応援する酒です。冷でも燗でもいける超辛口純米。辛さがありながら、ほど良い旨味の幅がありますので、様々なお料理に合わせやすいです。
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家飲み部
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鯉する鴎
広島の酒は三大銘醸地の1つとして知られていますが、あくまでも西条周辺の事なんです。 富久長は、安芸津という海に近い地域に位置しており…定番の西条酒とは違う味わいを醸しています✨ その中でも…ダントツに好きなのが、この海風土❣️(と、書いてシーフード)🦞 味わいとしては、濃い目の白ワイン😆 杜氏の今田さんが目指した安芸津の牡蠣や魚など、魚介類に合う味わいにしっかりミートしています😊 仙禽のかぶとむしに近しいですが、こちらはもう少し濃い目、旨味強めです😁 白ワインテイストの食中酒をお探しの方に是非⤴️ 2日目レポート📖 スッキリ感がかなり増して仙禽に近づいた😱  コレは…個人的に2日目の方が好きです😍 初日はちょっと濃厚かな?って思いましたが…2日目はスッキリして飲みやすく🍸 3日目も更に気になりますが…もう残りが無いッ!ので、これは次回に乞うご期待❗️
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