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しっかり米の味を感じられて美味しい！
癖が少なく、後味は結構スッキリ
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楯野川Tatenokawa
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Tatenokawa
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ちょびん
昨日あたりから若干涼しくなりましたね❗️
秋酒もどんどん出て来ているので
今年はこのお酒から❗️
楯野川の秋酒は初めてかなぁ🤔
香りは余り感じないです❗️
味わいは程よい甘みと
しっかりした旨み
少し苦味が強いけど少し経てば
落ち着くかなぁ?
純米大吟醸らしいスッキリ感が
有りながら、味も濃い目で良い感じ‼️
食事を選ばないとても美味しいお酒ですね😃
あんこ
備忘録
山形県産惣兵衛早生100%の蔵元限定
たけ
そろそろ秋酒時期に、夏酒。
一口めは酢酸エチルのような、
ジャックダニエルの様な風味が来るが、
酸味、苦味、甘みがぽんっ、と
追いかけて来て、さらっ、と消える。
ああ、これ、美味い。
頼りない感はあるが、13度でこれは立派。
食事にも合う。
心が澄んで、爽やかだがちょっと切ない、
夏の思い出のような日本酒。
リリヤ
飲み比べセット。フルーティ飲みやすかった♡
ペンギンブルー
熟成感がありつつハーバルな香り。
ふくよかなコメの味わい。
ぴしっと輪郭を感じる甘旨。
後口は膨らまずさらり。
好み度☆2.5/5
sakana
久しぶりにお店で日本酒。淡麗辛口とは一線を画すらしい、本流辛口。どんな食事にも合う感じ。旨みがあって、辛口って感じ。
Huifufire
Brand: TATENOKAWA
Bottle: Muga Red Bottle Junmai Daiginjo
Very fragrant ricey initial taste. Very smooth and clear after crisp after taste
Score: 4.5/5
ヒロ
☀️
酒米は出羽燦々。
ほんのり色がついている。
仄かな甘さとたっぷりと米🌾の旨み。
まろやかでジューシー🤤
意外と重厚さがある🏋️♀️
suekana
かなりさっぱり