Shotoku特別純米酒 生酛 無濾過生原酒
TEZJI
TEZJI 伏見酒造堂のオリジナル『Toki-to』５本セットの最後の一酒
一緒に買った「和チーズ」と
甘いチーズとはちょっと相性はよろしくない感じ🫤別々ではベッビンのお味
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招徳Shotoku
时间轴
Shotoku夏の酒純米吟醸生貯蔵
けんた
辛口、すっきり
maya
製造年月 202406
nakatue
精米歩合50%
アルコール15度
ぶん
純米吟醸女優ラベル夏酒
パン太
柚酒、果実酒。さっぱりうまい。
oga
夏酒らしい
この暑い中飲むのにぴったり
ろっきぃ
夏の酒、とのことで購入。
すごいさっぱり美味しい。
Shotoku純米吟醸無濾過原酒
1ちゃい
○
ももこ
一口含んだら、かーって言いたくなるいい意味で懐かしさあり、フルーティでもあり(酔った感想です)
たまご
レトロなラベル、意外と辛口じゃない
酒 柴
涼しい気持ちに🌿
けいちゃん
商品名：SAKE YASUKE（サケヤスケ）
製造元：招徳酒造株式会社
販売元：株式会社三馬力社
原料米：米（モザンビーク北部カーボデルガド州産ムコジョ）、麹（国産コシヒカリ）
アルコール度数：15度
容量：720ml
限定本数：500本
発売日：2023年4月10日
価格：税込み11,000円
原料のモザンビークのお米は、カーボデルガド州のうるち米であるムコジョという名前の在来品種です。今回のプロジェクトのきっかけとなった日本植物燃料株式会社の現地法人の協力のもと、外国人の立ち入りができない地域からお米を輸入することができました。麹となった国産コシヒカリは、無肥料、無農薬で人と馬の力により丁寧に育てられた貴重な馬耕米です。
日本の酒米とは全くちがう特性を持った米でつくられた「サケヤスケ」は、招徳酒造が誇る伝統の生酛造りにより、日本とモザンビークの大地の味が融合した、両国の爽やかな風を感じる清酒に仕上がりっています。