OlivierdShotokuKaraku KimotoShotoku ShuzoKyoto2024/3/1 00:45:492024/2/2922OlivierdArôme ummai, riz, grillé. Alcool. En bouche, riz grillé et umami. Belle acidité. Une minéralité/texture en fin de bouche. Complexe. Un saké de grosse bouffe copieuse.
竹Shotokuショートク 無濾過生原酒 生酛祝特別純米Shotoku ShuzoKyoto2024/2/28 13:11:4217竹モモ香と杉の香、カラメル香が混ざるコクのある味わい。生酛の酸っぱみはあまり感じない。
ぽんShotoku無濾過生原酒 純米祝純米原酒生酒無濾過Shotoku ShuzoKyoto2024/2/23 16:03:352016/8/2533ぽん招德酒造 「招德 無濾過生原酒 純米祝」 京都市伏見区の蔵。 酒米は京都産の「祝」 香りはやや控えめ、しっかりした米の旨みと 柔らかな口当たりと酸味のバランスが絶妙。 #日本酒
Gary LeongShotoku延寿千年純米大吟醸Shotoku ShuzoKyoto2024/2/10 13:20:332024/2/1023Gary LeongDelicious sake for Lunar New Year celebration dinner. It has a light and refreshing finishing.
karisomeShotokuめでたの干支酒 辰純米吟醸Shotoku ShuzoKyoto2024/1/27 08:15:362024/1/2722karisome毎年買いたいカルディのお酒、今更ながら干支酒のみました。安いし240mlと飲みごたえあってよい酒です。ラベルかわいいしね
nabe3Shotokuもち四段仕込特別純米原酒生酒無濾過発泡Shotoku ShuzoKyoto2024/1/15 10:41:1152nabe3フレッシュな青リンゴ感。シュワ感ともち米の旨味と甘味。9.5
miiiyShotoku冬の酒 しぼりたて純米吟醸生酒Shotoku ShuzoKyoto2024/1/3 10:45:242024/1/314miiiyとても好みで美味しかったです。 芳醇で、お米の味をしっかり感じる。 でも後味が軽く、飲みやすい。 冷やして飲んで大正解◎