tomoさん
熊本オフ会レポート⑥
続いては持ち込みのお酒
招徳 花洛 祝
業者の千鳥足さんの持ち込みその1。
関西旅行のお土産として持ち込んでくれました。
私の息子の合格の㊗️で祝のお酒。ありがたい🙏
きれいな香り、呑み口も爽やかで、スッキリとした味。食中酒向きだな〜との印象…だったと思います😅
もうこのあたりから味の記憶が怪しくなってきました🤣
グラスが並びすぎて、どれがどのお酒？の状態だったのもいけませんね🤣
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招徳Shotoku
时间轴
べむすた〜
京都プチ旅行の自分へのお土産として。
京都駅のお土産ショップで買いましたが、感じの良いおばあちゃん店員がいろいろ説明して教えてくれたので、思わず購入。
京都限定販売という言葉にもやられました笑
さて、味ですが、すごく優しい口当たりで、淡い甘みがずっと続いた後、キュッと酸味を感じます。フルーツとも少し違うような…そんな感じです。
大事にいただきます！
Kuri
Drank with Eddy, Grace, and Jesse at Fushimi Sake Village
Notes from Tippsy about this sake: The name translates to “Kyoto, city of flowers,” and sets the tone for this sake. Some flowers are soft with a gentle aroma, and others are bright with bold scents. This particular brew is the latter. It’s malty aroma and amber hue hint to its strong, rich flavor brought forth using the kimoto method. The expertly layered flavor pairs wonderfully with steak or other dishes dripping in richness.
yoshi_ka
穏やかで上品な芳香と、すっきりとした酸味とキレのある辛口が五臓六腑に染み渡る
Tadashi Hamaoka
いい香り。
シュワシュワ。
美味しい！
がんち
R5BY 純米大吟醸無濾過生原酒山田錦45%
ShotokuKaraku Kimoto
Olivierd
Arôme ummai, riz, grillé. Alcool. En bouche, riz grillé et umami. Belle acidité. Une minéralité/texture en fin de bouche. Complexe. Un saké de grosse bouffe copieuse.
竹
モモ香と杉の香、カラメル香が混ざるコクのある味わい。生酛の酸っぱみはあまり感じない。
凜
新春3種飲み比べ
@日本酒とおばんざいの京酒場みとき
ぽん
招德酒造
「招德 無濾過生原酒 純米祝」
京都市伏見区の蔵。
酒米は京都産の「祝」
香りはやや控えめ、しっかりした米の旨みと
柔らかな口当たりと酸味のバランスが絶妙。
#日本酒
Shotoku特別純米 京乃辛口
かずひろ
お刺身にとても合いました
Gary Leong
Delicious sake for Lunar New Year celebration dinner. It has a light and refreshing finishing.
nabe３
（冷酒）辛口ビター。奥にフルーティー。
（燗）米の旨味ふくらみ程よい酸味。8
karisome
毎年買いたいカルディのお酒、今更ながら干支酒のみました。安いし240mlと飲みごたえあってよい酒です。ラベルかわいいしね