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株式会社日本香堂（東京都中央区）は、「冩樂」などの銘柄で知られる福島県・宮泉銘醸とタッグを組み、香りと味わいのSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
灘の「宮水」に近い名水を仕込み水に使用 昭和29年、宮森啓治氏が創業し、現在まで4代続く蔵です。酒蔵はあの戊辰SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
数ある日本酒コンテストのなかで、もっとも出品数の多い「SAKE COMPETITION」。全8部門のうち、最大SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
大家的感想
Miyaizumi Shuzo的品牌
Sharaku宮泉
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
8-7 Higashisakaemachi, Aizuwakamatsu-shi, Fukushima在谷歌地图中打开
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株式会社日本香堂（東京都中央区）は、「冩樂」などの銘柄で知られる福島県・宮泉銘醸とタッグを組み、香りと味わいのSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア寫楽 純米吟醸(宮泉銘醸 福島県会津若松市) | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
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宮泉純米吟醸 福乃香 火入れ
スータローン
初めて伺った酒屋さんで、見つけた宮泉さん。
年一回の入荷の品と書かれたポップが気になり迷わず購入。
飲み口は、ほんのりとりんごを思わせる果実香。
甘味は控えめで、ふくらみがある旨みと酸味が上品に仕上がっている、綺麗なお酒だと思います。
Masaaki Sapporo
スータローンさん、こんにちは😃100チェックインおめでとうございます🎊宮泉でキリ番良いですね😋
宮泉山田穂 うすにごり別注
SAKE_beginner_
林檎香
ガス感なし
爽甘酸淡フルーティービター
ぱんだらす
スッキリしつつアルコール感もしっかりある、久しぶりにこういうお酒飲みました。
食中酒にピッタリなお酒です。
・×・
★★★☆☆
ふつう
stst
若松旅にて立ち寄った宮泉さんで購入！
昨年飲んだ季節品の生酛タイプ。旅先という形で今年も邂逅出来たことは喜ばしい限りです👐
開栓して注ぐとバナナや蜂蜜ヨーグルト、うっすらセメダイン感のある香り。
口当たりはしっとりしていますが、淡くて透明感のあるミネラリーなタッチ。
落ち着いていて主張は控えめながら、染み渡るような乳酸系の甘酸と円やかさ。そこに青々しい渋味の鮮やかさと、ふくよかな米感のある旨味が広がってきます。
しかしさっぱりしたキレで食中にもバッチリな塩梅。生酛に馴れてない方でも楽しめそうな美味しさです✨
同時に買った宮泉グラスで🍶
今年も日数による味変に期待です！
YUKI
初日ドライ
数日経って、少しまったりしてきた。
ほんのりメロン感。
宮泉純米吟醸 福乃香 火入
マルディ
微かにチリチリ感
芳醇フルーティでメロンのような優しい香りと風味
苦味とのバランス
キレの良い後口
美味
好み度:★★★★★
chikumo
サボり気味…
鹿児島でも日本酒🍶
1本目は宮泉
火入れだから、フレッシュ感はないが、美味かった
宮泉純米吟醸 山田穂 うすにごり 火入
Orfevre
かどや酒店9月の頒布会酒
通常澄み酒のところ、うすにごり仕様の特別版
おり由来のふくよかな米の香りのある吟醸香
透明感のある口当たりから、少しふっくらとした米の旨味、終いは酸味や辛味によって思いのほかスッキリとシャープに締まる
pierce
口に含んだ瞬間、旨みが広がる。ジューシー。程よい酸味と甘味。余韻も程よく。うまい。濃い味の料理にも負けない。相乗効果でうまい。メロンのような甘味、パイナップル系の爽やかな酸味が良い。２日目も味が落ちない。時間が経つとバナナ感。大和屋善内に比べどっしり。
宮泉會津宮泉 純米吟醸 山田錦 うすにごり 火入れ
みもみよ🐾
大阪にある、かどや酒店さんの頒布会限定の宮泉とのこと。
お味は甘味も酸味も控え目。秋の夜長にゆっくり、じっくりといつまでも飲んでいたいお酒した。ごちそう様でした。
shinjukubabylon
好みでした♪
ざきダム(廃)
寫楽を醸す宮泉銘醸の名を冠す宮泉。
口に含んだ瞬間フルーティーだが、後味は力強いアルコール感が鼻を抜けていく。
洋食とのペアリングも良いかも！？
これは美味いなぁ🤤
宮泉酵母無添加 純米生酛
酔nosuke
蔵付き酵母を取り込んだ生酛造りの宮泉。
バナナやバニラのような香りでほんのり優しい甘味と苦味のバランスが良い。
続いて酸味、渋味と凝縮された旨味が一気に開放。サラサラとしていながらも複雑濃厚な味わい。
自然な美味しさをたっぷりと詰め込んだこだわりの宮泉です😋
AAJI
酔nosukeさん こんばんは。冩楽は何種類か飲みましたが、まだ宮泉は飲んだ事有りません。最近のチェックインで宮泉がよく出てくるので気になりました。宮泉のほうが良いんでしょうか?
酔nosuke
AAJIさん、こんばんは😃確かに最近宮泉が続いてましたね。この生酛造りは冩楽でも出していないので、個人的に好みの酒なんです。宮泉も旨味があって冩楽に負けず美味しいので是非お試しください。
AAJI
酔nosukeさん こんばんは。返答有難うございます。冩楽は熊本県でも私の行く酒屋には販売されています。今度、宮泉を探してみますね。
moF6IMlN2n
スッキリあまみ 梨
宮泉渡船弍号 純米吟醸
