Logo
Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
宮泉宮泉
2,957 次签到

风味图表®

根据用户评论分析制作的风味图表。

宮泉 风味图表

风味标签 ®

通过分析用户评论得出的风味标签。

宮泉 1宮泉 2宮泉 3宮泉 4宮泉 5

大家的感想

Miyaizumi Shuzo的品牌

Sharaku宮泉

相似品牌

我们分析了大家的评论,研究了风味,然后选出了相似的品牌。

所在地

8-7 Higashisakaemachi, Aizuwakamatsu-shi, Fukushima在谷歌地图中打开

时间轴

宮泉純米酒 火入純米
alt 1
40
腐れ外道
いざ呑もうとして気付いたが、火入で要冷蔵?仕組みが解らんッす。醸造学を修めた方が良いのかな? ・ジャケ値‥8/10 説得力とはこう言うジャケの事である。ただ「呑め」と語りかけて来る。 ・起‥15/20 臭気は無臭属。微かに甘旨なんかな?と感じさせる麹臭。含みは軽い印象だが、味覚・触覚・臭覚共に整う。暴れず整然とした味わい。出会い頭の旨味がずっとノビる感じ。それが火入の利点。 ・承‥17/20 重くは無いが重力に逆らわない甘旨(出力37%)が程良くノビる。舌触りは雑味無い味わいとAlc灼けでアクセント◯。 ・転‥17/20 舌の両端への苦味の発現有り。ミネラル感が凄い。表面的な味わいではない、ダシ的な旨味のノリが凄い!昇華臭も目立ち出すがバナナ系麹臭。それより気になるのは味わいの滋味深さ。 ・結‥14/20 舌触りは結局ドライと言っとく。Alc刺激が持ってくヤツとのコンボの副産物だろう。苦味の余韻が心地良いヤツでOK. ・コスパ‥6/10 ¥1,879で購入。火入の利点は冷蔵庫を圧迫しない事だが?ワガママで減点。 ・後評‥冩樂との違いがイマイチ解らん… ●72点
宮泉彗星 にごり 生 2024BY純米吟醸生酒にごり酒
alt 1alt 2
家飲み部
50
b.bridge
カバーを外すと勢い良く王冠が飛ぶ。 フレッシュなグレープフルーツのような酸味渋みの後に、お米の旨みを感じる。
alt 1alt 2
22
melissa
濃いなー! 濃いけど変な甘ったるさは無くて、スッキリして飲みやすい 《メモ》 ★★★★★ 濃いチーズ系のおつまみとよく合う
alt 1alt 2
個性的なお酒愛好会
32
はるアキ
宮泉銘醸さんの『宮泉 純米 初しぼり 生酒』 開栓に失敗して4分の1を流してしまいましたが、シュワシュワな発泡感とほんのりとメロンを連想させる上品な香味のが特徴の飲み口に、福島酒ならではのソフトな米の甘味とさらりとしたにごり酒の甘味が絶妙なバランス! 程良い酸味で後味もさっぱりとキレていきついつい飲みすぎてしまう逸品。 特定名称:純米酒 原料:米、米麹 アルコール度:16% 日本酒度: 酸度: 原料米:夢の香 精米歩合:60% 状態:生酒

Miyaizumi Shuzo的品牌

Sharaku宮泉

相似品牌

我们分析了大家的评论,研究了风味,然后选出了相似的品牌。