Fusano Kankiku電照菊 山田錦50 無濾過生原酒
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
総乃寒菊Fusano Kankiku
大家的感想
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
时间轴
アラジン
Monochrome（モノクローム）。
真夏を過ぎた初秋に、夏の情景を想って脳内に流れるモノクロ映像を彩色する。
香りの落ち着いた華やかさと、味わいの耽美な極濃醇な甘さとジューシーさで、飲む人の心も彩る🍶
外観はほぼ透明に近いシルバーグリーンのクリスタル。
ガスの微細な泡が僅かにグラスに付く。
香りは穏やかな爽やかさ。
杏子、未熟なバナナ、白葡萄の皮。
微かな揮発香が爽やかさを演出。
精米したての米のような米香も豊か。
トロッと滑らかなテクスチャ。
微かなガスの刺激がチリっと。
極濃醇な甘味が耽美に溢れかえる。
まさにモノクロの風景に極彩色を流し込んだよう。
優しく滑らかな酸味が寄り添い、濃い甘味と相まって非常にジューシー。
ガスのチリ感がアクセントでジャストバランス。
トロッとした甘みの中にお米の旨味も。
締まりの良いビターさが終盤に顔をのぞかせてキレる。
仄かなビターと舌にごく微かな収斂味を残す余韻はロング。
この3月に、半年氷温熟成したモノクロームを飲みましたが、それより甘さがややスッキリしてフレッシュ感があり、色っぽさを内に秘めている印象。
でもどちらもとても好み☺️
ジャイヴ
アラジンさん、こんにちは☀
先日に遂にお隣の石川県金沢で「総乃寒菊」の取扱店見つけました🥰
「Monochrome」呑んでみたいんですが、今回はGETは難しそうなので別スペック狙ってみます✨️
アラジン
ジャイヴさん、おめでとうございます㊗️😁
寒菊は甘旨好きな私の推し酒の1つなので、飲んでいただけそうで嬉しいです☺️
今後だと、3月頃にリリースされる「晴日（せいじつ）」もらしさ全開でオススメですよ！！
Fusano Kankiku剣愛山50 Chronicle
uMa
剣愛山50 Chronicle
原料米 徳島県産剣愛山100%
精米歩合 50%
アルコール分 15度
しんしんSY
新酒の濁り酒はこれにしよう
寒菊のOCEAN99 -白銀海 Snow Sea- にごり無濾過生原酒
今回が三回目
この季節の風物詩だね
明日は同様な濁り酒の新酒がまたまた入るらしく予約しちゃいました
パイナップルに合わせてこのキリッとしたシュワシュワ感
乙です☆
この飲み比べは五百万石対決でしたね
いつもの焼きたて貝焼き。箸休めのお新香
もう少し腰を据えて飲みましょう🍶
蘊蓄
原料米 : 五百万石
精米歩合 : 50%
アルコール分 : 15%
ch-072
冬のはじまりを告げる
寒菊唯一のにごり酒 濃厚で
軽快な乳酸菌ソーダライク
白桃のような甘み 最高
千葉県産五百万石 50% 13度
ジョリ
ソーダ感がたまらなく美味しいお酒！
素晴らしい！
鷹戻し
白銀海は２度目です。
雪だるまとの違いを言葉で説明できませんが、両方とも美味しいです😋
Fusano Kankiku電照菊 純米大吟醸 超限定おりがらみ無濾過生原酒
Sake angler
黄色と飲み比べ。
こちらは果物由来の梨のようなジューシーな甘みと炭酸感強めでおいしかったです。
おりを絡めるとビターになり味にメリハリが生まれます。
ごくごく飲みたいなら赤、ゆっくりしっぽり楽しみたいなら黄色といった印象でした。
TKS
にごり 二つ目。
うまい。
もちろん、買って帰ります。
隣りは、雪の茅舎。
Ken
寒菊銘醸
総乃寒菊 Discovery Series うすにごり 無濾過生原酒
千葉県産のお米をお米のみを使用した4種同時発売のシリーズ
Adapt-ふさこがね50
甘酸っぱくて旨味感じるフルーティーな香り。
甘酸っぱさに旨味そして味わいの拡がりも感じる一口目。
どちらかと言うとドライなのかな？
後々膨らんでくる旨味。
ほんと美味しい〜
Ken
寒菊銘醸
総乃寒菊 Discovery Series うすにごり 無濾過生原酒
千葉県産のお米をお米のみを使用した4種同時発売のシリーズ
New Sensation-コシヒカリ90
真っ先に酸味が飛び込んできて且つフルーティーな香り。
香りのイメージ同様に酸味溢れる甘めな一口目。
軽やかで甘酸っぱい、ワンテンポ遅れて感じる苦味と旨味。
美味しい〜🥰
Ken
寒菊銘醸
総乃寒菊 Discovery Series うすにごり 無濾過生原酒
千葉県産のお米をお米のみを使用した4種同時発売のシリーズ
Identity-総の舞50
穏やかでもスッキリ青リンゴの様な香り🍏
ガス感あって旨辛、ボリュームも感じる一口目。
ドライ感もありつつしっかりとした旨味。
これは飲み飽きしない美味しさです。
Fusano Kankiku電照菊 純米大吟醸 山田錦50 無濾過生原酒
たかひろ
ガス感少しあり
ラムネのような香り、甘味あり
パインや杏系の甘味、酸味あり
若干とろみのある甘味
フルーティー、ジューシー
そのあとに苦味、旨味が広がる
ほんの僅かにピリッと感あり
Fusano KankikuOCEAN99 白銀海
あきよし
大人のカルピスソーダです🍶
甘旨です
Fusano Kankikuオーシャン99 白銀海
Fusano Kankiku電照菊 山田錦50 無濾過生原酒
Fusano Kankiku電照菊 山田錦50 おりがらみ生原酒
宝田
9.5
上立ち香はカプっぽい上品なパインピーチ、和三盆系。派手すぎず爽やかな香り。
口に含むと普段の寒菊の甘味を上品にした様な甘みがカプ系っぽい香りと一緒にスッと広がる。その後は綺麗に消えていき、カプ系の典型的若干のアル感と穀物っぽい？香りが残る。後口に嫌な感じは無い。
さっぱりしたカプ系綺麗めの典型的美味しいお酒って感じ、普段の寒菊より宮寒梅が近いかな。この値段でこのクオリティは素晴らしい。
ゆたか
大好きなオーシャン99🍶
ギリギリ購入出来ました☺️