ハム
山廃らしく旨味がどっしり。
だけど重すぎず、まろやかで厚みのあるテクスチャー。
・乳酸系のコク（ヨーグルト感）
・程よい渋みと酸がバランスを締める
・後半にキレもあってダラっとしない
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美冨久Mifuku
大家的感想
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我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
3-2 Minakuchichō Nishihayashiguchi, Koka, Shiga在谷歌地图中打开
时间轴
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸
yh0921
お店の人がわざわざ仕入れてくださっていた！めっちゃ嬉しい
しかも、一昨年の夏にたまたまこのお酒を一緒に飲んで感動した友だちと一緒に飲みに行った時に開栓できたという。
お店の方の粋なはからいに感謝です。
bouken
tomoさん歓迎会2025⑲
美冨久酒造のお酒みたい
検索しても出てこないし、これも原価酒蔵オリジナルかな？
山廃っぽくないと言うか…。普通に飲みやすいけど
悠
博多にある店屋町ごとうさんにて。
地元産「近江乃恵」を100％使用。
2年熟成させたもの。
ぬる燗で。
ふわっと風味が広がる。
酸味とコクのある深い味わい。
製造年月：2022年6月
MifukuPONKO bubbly!
よっち
神保町 terrA さんにて
16by しっかりめ
チキン南蛮
Mifukuおでん・鍋専用/美冨久 ODENe'd MIFUKU 山廃純米辛口原酒
Mifuku酏吟純聖 山廃仕込
きりん
美冨久 酏吟純聖 山廃仕込
香りは山廃らしい発酵間のある香りと、若干の吟醸香。
チーズや醤油っぽさもある。
味はパンチのある味ながらも後味は優しい。
山廃にしては軽めでとても飲みやすい。
しんしんSY
コメントは後ほど
ジャケ買い
蘊蓄
アルコール度数 15
使用米 滋賀県酒造好適米
精米歩合 60
八幡太郎
過去酒
ラベルが🩷
Tadashi Hamaoka
２回目の美冨久のにごり酒
一年ぶりの夏酒ですが、相変わらずうまい。
スッキリ どろり がうまく融合して 良い味わい
yoshi
蔵開きで購入した限定酒。
爽やかな飲み心地で、純米吟醸らしい味わい。
オゼミ
2025 0623
☆☆☆☆☆
美富久（みふく）
ニ黒 土星
一ッ火
生酛 純米
精米歩合60%
山田錦100%
アルコール17%
日本酒度+4
酸度2.0
美富久酒造
三重県 甲賀市