Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
澤乃井Sawanoi
大家的感想
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
2-chōme-770 Sawai, Ome, Tōkyō-to在谷歌地图中打开
相关文章
日本酒ファンとワインファンの交流を図る「Team100」は9/29(土)に「100BA-それはつまり100人BBQ in 小澤酒造-」を開催 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
日本酒ファンとワインファンがクロスオーバーする仕掛けに取組む「Team100」は、酒蔵見学、きき酒、ピクニックSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア定番酒への愛を語る：「澤乃井 純米本地酒」小澤酒造（東京都） | SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
近年、新商品が次々とリリースされている日本酒。ファンとしては、お気に入りの酒蔵・銘柄の商品はすべて追いかけたいものですが、目まぐるしく更新される商品情報をすべて追いかけるのは、楽しくも根気の必要な作業です。 そこで、日本酒好きのみなさんに提案したいのが、「定番酒」という楽しみ方。定番酒とは、その酒蔵の思想を体現する看板商品であり、だからこそロングセラーとして君臨しています。限定商品をコンプリートするのもいいけれど、毎日の晩酌で飲みたくなる定番酒の良さを改めて感じてほしい！ というアツイ想いからスタートしたのが、「定番酒への愛を熱く語る」シリーズです。 今回は、都内の酒販店に勤めるぞぬさんが、東京都青梅市・小澤酒造の「澤乃井 純米本地酒」について語ってくれました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア日本酒ファンとワインファンの交流を図る「Team100」が「100BA "spring ver." -日本酒＆ワイン＆BBQ大会 in 小澤酒造 "春”-」を4/6(土)に開催 | 日本酒専門WEBメ
酒蔵見学、ピクニック、日本酒、ワイン、BBQ、レクリエーション。これでもか！というほど学び・遊び・口福の要素をSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア时间轴
イチゴヤドクガエル
口に含むとふんわりとしたお米の甘みを感じるけど、まろやかですっきりとした深い味わい。和食によく合う美味しいお酒でした！
大変好み💖
Tom in Tokyo
お酒好きの素人のコメントになります。珍しい類の澤乃井を飲みました。お魚と合わせても辛口なので相性がよく慣れ親しんで味わいです。生原酒ですが、熟成したことで角が丸くなったように生酒の重さが少し軽く且つ深みが増していて、中々美味しいお酒に仕上がってます。オススメ頂いたお店の方に感謝です。今日も美味しいお酒が健康に飲めることに感謝です！
camelfilter1913
家に帰っても日本酒。
パーム農家
澤乃井の辛口にごり酒。この時期の楽しみの一つ。先ずは上澄みだけで。強烈な発泡感！辛口、そしてドライ。美味しい〜幸せ〜！続いておりを混ぜて。旨味が増す〜。ほのかに甘味も…でも辛口は辛口！リーズナブルで美味しい、これが地酒の魅力。住んでるところの日本酒は本当に楽しい。
Sawanoi純米生原酒 無濾過中汲み しぼりたて
okd
小旅行で青梅を訪問した際に青梅駅併設の物産店で購入！
新酒らしく香りとジューシーさが口に広がる、17度と少し度数が高いこともあり染みわたる！
倍割り
久しぶりに。
旨味のあたりから、酸味がやや入り、余韻まで。
Tak
意外にも東京のお酒は初でした！
酸味の少ない辛さで自分好みでした
パーム農家
澤乃井の新酒、本醸造しぼりたて。先日蔵開きでも頂いた本醸造の新酒。
もうもう、ほぼほぼ無臭です。一種、アルコールのツンとした香りがして、その後無です。東京都の地酒新酒の特長でしょうか？一瞬のメロン感…こちらは中口のど真ん中とでも言いましょうか、非常にバランスの良い味わいです。本当に新酒でしょうか？
shiro_king_3170
父の日のプレゼントを寝かしてた。
Sawanoiしぼりたて 純米生原酒
3GAwKwm5YK
うっすらラムネと米の香りにちょっとだけ乳酸飲料感じる香り
口に含むとシュワ感なし
フレッシュな香りと米の柔らかい甘みで口当たりは一瞬やわらか
ガツンとした飲み心地でちょっとだけ角の丸い酸味
苦味は感じないけどサッと口の中から消えてドライ
飲みごたえはあるけどすっきりすぎてちょっと物足りないかも？
酒屋さん曰く数日置くと味わいが好みに寄ると思うとのことなので経過が楽しみ。
マグロの寿司といただく。
お酒が淡白で邪魔はしないけど旨みが物足りない感じ
パーム農家
澤乃井の新酒、しぼりたて純米生原酒。先日の蔵開きでも頂いたけれど、あの時はお祭り騒ぎでよく味わえなかった。
爽やかな米の香り。うまい！！そして味の展開が早い。そこが新酒らしい。控えめな果実味とわちゃわちゃっとした甘酸展開。キレも良い。