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而今Jikon
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JikonTakasago
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Ruki
★6
ごう
而今純米吟醸きもと赤雄町火入れ。
芳醇でマスカットに近い葡萄系の香り。
丸みを帯びた舌触りと滑らかさで、心地よい酸を纏いながら、旨みから甘みを感じつつ一気に口内に広がります。
入り口はきもとのシルキーさを感じますが、赤磐雄町でなのか広がり方は芳醇で奥行きのある旨さと味わいと、酸味の広がり方のステップが段階的に感じ満足感のある仕上がりだと思います。
それでいて余韻は長いですが、甘みを感じつつもキレは良い方で、酒器によって色々な表情を見せてくれそうです。
ありがとうございました。
JZY0dx9kyb
少し甘め？芳醇な香り
あんまり好きじゃないかも？
くらやす
フルーティで甘口。美味しいお酒。
Jikon雄町 無濾過生 2022
Jikon特別純米 火入
Jikon純米吟醸 朝日 火入
Jikon特別純米 火入2023
Jikon八反錦 火入
madamarr（まだまー
夏酒はちょっと休憩で．
休憩の間にぶっこむの而今ですか？ということで休憩感はないですが．なんというか落ち着いた味わいがありますよね，而今って．
何か普遍な基準を提示してもらっている感じと言いますか．十年後でも美味いんでしょう多分．
まゆ
念願の而今🍶
帰省していて父と飲んだお酒！甘味と辛味のバランスが良く、とっても飲みやすい！口に含むとフルーティで爽やかで口当たりも良い！9/10
