こう
大好きな而今の山田錦
フルーティーで芳醇な香り
チリチリ感からジュワッと果実味のある甘旨みと酸味が広がり心地よい余韻が残ります
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
而今Jikon
大家的感想
Kiyasho Shuzojo的品牌
JikonTakasago
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
相关文章
而今 純米大吟醸(木屋正酒造／三重県名張市) | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
日本酒好きなら知らない人はいない?!入手困難な美酒 日本酒好きには、知らない方はいない美酒として知られるようにSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア而今が登場！60名限定でオンラインテイスティング「SAKE(日本酒)x NOMY(学)」第2弾が5/16(土)に開催 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
中田英寿が代表を務める株式会社JAPAN CRAFT SAKE COMPANY(東京都港区)は、オンラインテイSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア「新政」「而今」「仙禽」など飲み比べ！札幌・すすきのに日本酒バー「フルーティー日本酒とペアリング サケシケン」がオープン | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
あじLab.合同会社（北海道札幌市）は、札幌・すすきのにフルーティーな日本酒を取り揃えた日本酒バー「フルーティSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア时间轴
とら
クラシックな生酒
ぴりぴりとした酸味からしっかりした甘旨に
槙巻子
雄町。お米の味がしっかりしてる。真正面なお酒。
Jikon八反錦無濾過生
キム 大翔
やっぱりいいですね。柔らかく、豊かでバランスの取れた甘み
Jikon純米吟醸 生
oh_koumei
過去に囚われず
未来に囚われず
今をただ精一杯生きる
まさにお言葉いただきました。やや甘口
Jikon純米吟醸 雄町 生
むら909
三重県 而今 純米吟醸 雄町 生
木屋正酒造
原料米 岡山県産雄町(100%)
精米歩合 50%
アルコール分15.5%
透明に近いシルバー
香りの第一印象は穏やか
マスカット、ライチ、米の研ぎ汁
味わいの第一印象はフレッシュ
フルーティーな甘さ、優しいけど芯のある酸味、ほどよい苦味
余韻はほどよく残る
フルーティーさを感じながら、きつすぎない苦味でスイスイ飲めるバランス
日本酒苦手な方にオススメしやすいタイプ
料理はやはり前菜系かな、酢の物にも合いそう
ごう
而今特別純米にごりざけ。
蓋穴はパラで完全密封仕様で氷温保存。
上澄は柔らかいガス感に優しい洋梨のような香です。
今年は滑らかで優しい酸味と少し強めな甘味に程よい旨みき後にくる苦味は心地よいです。
混ぜるとシルキーさがまし仄かなラムネ感も。
程よいガス感とピリッとくる酸味にオリの味わいが口の中に広がり複雑みと共に少しだけ強めなミディアムな味わい。
中盤からもガス感は感じつつ滑らかに綺麗にキレていき余韻に苦味感じる心地よさ。
今年は少し濃いめのニュアンスです。
明後日以降に温度変化楽しもうかと。
getaka
500
Jikon愛山 火入 2023
mog
飲み比べ4種〜
Jikon特別純米 おりがらみ生
Jikon純米大吟醸 名張
シカタロウ
昨日の而今。
最後は而今。
名張産山田錦100%、精米歩合40%の純米大吟醸。
いや〜やっぱりうまいなあ。。
完成されてる。
とはいえ、私の愛しの而今は純米吟醸八反錦生。
