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而今Jikon
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JikonTakasago
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Jikon純米大吟醸 名張
Jikon純米吟醸 八反錦 生
みつた24
長男の誕生日に開栓しました🎂
次男の誕生を祝ったのも而今。
それ以来です。
あのときは千本錦火入れ。
今回は八反錦の生酒。
フレッシュ&フルーティー！
適度な酸味と苦味がフルーツ感をより感じさせます🍊
派手すぎず、落ち着いているところがとても好みです❤️
ウマい😋
ma-ki-
みつた24さん、こんばんわ
長男様のお誕生日おめでとうございます🎉
お子様のお誕生日は特別ですよね✨
そんな特別な日の祝酒に而今様～最高ですね🤤
而今様の八反錦本当にうんまいお酒ですよね😋
みつた24
ma-ki-さん、ありがとうございます😊
非常にうんまかったです🍶
ジェイ&ノビィ
みつた24さん、おはようございます😃
ご長男お誕生日🎂おめでとうございます🎉誕生日も而今さんもどちらもハッピーですね🤗
バウム
今夜は誕生日(余り喜べる歳ではないですが…😅)加えて、さけのわ300CIと記念尽くし🥰
その記念日に頂くお酒は…
奥さんチョイスの『而今』さん🍶
おばんざいに合う1本という事でチョイスしたそうです🥰
日本酒を頂くようになって初の自宅での誕生日🎉
日本酒を美味しく頂くために、
おばんざいを用意してくれて
日本酒を楽しむ事に専念する日で
サイコーの誕生日となりました😍
而今の味わいは、改めて投稿するまでもないですが…
おばんざいとはベストマッチでしたね🥰
ご馳走様でした🙏
はなぴん
バウムさん、こんばんは。😊
この度はおめでとうございます😃
お酒がエンドレスにいけそうな
お料理の数々。。。😍
そそられました😄
ma-ki-
バウムさん、こんばんわ
お誕生日&300チェックインおめでとうございます🎉
祝酒は而今様の特別純米でしたかぁ😍
おばんざいに日本酒それも而今様なんて完璧すぎますね～🤤
素敵な奥様に感謝ですね🤗
バウム
はなぴんさん、こんにちは😊ありがとうございます✨料理は茶色ばかり💦とシェフは気にしてましたが、料理は茶色が最強ですから…米も酒も進みますね😋
ひなはなママ
バウムさん、こんにちは😃
お誕生日おめでとうございます🎁🎂🎉＆300チェックイン、ダブルで祝酒に奥さまチョイスの而今ですか🤩素敵なお祝いになりましたね🥰これからも奥さまと楽しんでくださいね😘
バウム
ma-ki-さん、こんにちは😊我が家の専属シェフが料理とのマッチングを吟味してチョイスしてくれたので、最強の組合せになりました🥰
10ZG-STQ
バウムさん、こんにちは
お誕生日🎂、300CIおめでとう御座います🎊
おばんざいを肴に而今をご夫婦でいただいた
との事で良い日になりましたね😊
これからも楽しいお酒を堪能下さい！😆
バウム
ひなはなママさん、こんにちは😊ありがとうございます✨これからも永〜く2人で酒活を楽しみたいですね🥰他力本願ですが、またナイスパスをお待ちしております😍🙏
バウム
10ZG-STQさん、こんにちは😊ありがとうございます♪永らく生きておりますが、楽しい誕生日になりました😊我が家のシェフに感謝感謝です🥰
ヤスベェ
バウムさん、お誕生日＆キリ番おめでとうございます㊗️🎊🎉
奥様チョイスの而今さんの特純は、間違いなくお祝いに相応しい美味しいお酒ですよね😀
私もですが、いくつになっても記念日は楽しみたいですね😇
バウム
ヤスベェさん、今晩は😊ありがとうございます🙇♂️記念日に元気で日本酒を頂けるのは有り難いです😊
ヤスベェさんを見習ってレパートリーを増やして色々な酒活をしたいと思っております😅
ヒロ
バウムさん、300チェックイン✅、そしてお誕生日🎂おめでとう御座います㊗️🎉
而今というチョイスとおばんざいを合わせるペアリングセンス、素晴らしい奥様ですね✨
お酒も料理も美味しそうです😋
Masaaki Sapporo
バウムさん、こんばんは😃300チェックインお誕生日おめでとうございます🎊而今でキリ番良いですね😋奥様の気持ちも嬉しいですね🥰
猫punchS〆M
バウムさん
㊗️お誕生日と300チェックインのダブルでおめでとうございます🎊 🍶而今さんだったんですね🥰これはまた羨ましすぎます😂まさしく而今の意味「今この瞬間を大切にする」に相応しいチョイスですね😊
アラジン
バウムさん、お誕生日&300チェックイン、おめでとうございます🎂🎉🎊
奥様チョイスの而今と奥様が設えたおばんざい、割烹料理屋も顔負けですね🤤
酔い記念日から、また素晴らしい一年になりそうですね🍶☺️
ねむち
バウムさん、300チェックイン&お誕生日おめでとうございます🎉🎊記念酒に而今セレクト、会席料理の八寸のようなおばんざいも美味しそうで、奥様のセンスも格別ですね😊これからも二人充実した酒活を〜！
バウム
ヒロさん、こんにちは😊ありがとうございます✨今回のペアリングは内緒だったので、僕もビックリしましたが、本人が而今さんを飲みたくて料理も頑張ったんだと思いますが、きっと喜ぶと思うので伝えておきます。😊
バウム
Masaaki Sapporoさん、こんにちは😊ありがとうございます♪
今回は全て奥さんプロデュースなので、その点も含めて嬉しかったですね🥰
バウム
猫punchS〆Mさん
こんにちは😊ありがとうございます✨而今の意味「今この瞬間を大切にする」を知りませんでした😅
色んな意味で奥さんプロデュースに感謝しなきゃダメですね🤣
バウム
アラジンさん、ありがとうございます😊このコメントを本人が知ったら鼻が長〜くなりそうなので、本人には伝えれないですね🤣
また来年も酔い記念日になるように酒活を頑張らないと❗️💪ですね😅
バウム
ねむちさん、ありがとうございます😊本人には伝えませんが、お褒めの言葉は僕も嬉しくなります🤣
また1年酒活を楽しく出来そうです😊※皆さんの情報を元にですが…😅
ジェイ&ノビィ
バウムさん、おはようございます😃
300チェックイン㊗️㊗️㊗️＆お誕生日🎂おめでとうございます🎉
酒呑みにはこういうお料理が何よりですね🤗お酒も進む素晴らしいプレート🥰ナイス奥さん👍
バウム
ジェイ＆ノビィさん、今晩は😊ありがとうございます🙇♂️今回ばかりは奥さんのプロデュースに感謝ですね😅一緒に酒活出来てるから余計にだと思います🥰J&N夫婦を目指します✌️
ポンちゃん
バウムさん、遅ればせながら300チェックイン＆お誕生日おめでとうございます🎉🎉🎉🎂
前後拝見させて頂きましたが、出るわ出るわ凄いお酒😆Wのお祝いだったんですね✨✨そりゃ開けなきゃですね👍
バウム
ポンちゃん、こんにちは😊ありがとうございます🙇♂️
さけのわで色々と勉強させて頂き日本酒の楽しさを知ってしまったので奮発しました😅
Ta-girl*.+
じこん、東条
こちらのがすっきりかも！
からすぎないけど、じこんだけど、すっきり
たくさん飲むとすっきり、少量のがじこん！
くちあけたときにトロピカル一瞬からのすっきりからさ！
Ta-girl*.+
じこん、吉川、よかわ
すっごい綺麗なんだけど！？甘さがある？お米の甘み？
余韻がある！！
くちあけたときにじこん？甘み？
Jikon純米吟醸 千本錦 火入
Termat
大きめの仕事のクライマックスに、転職の面接準備が被り、なかなかタフな日々が続いております🥲
そんな折に嬉しい而今リピ！
大人気の酒米、愛山を使用した豊かな甘さがあります
透明なフルボディ！
🍓🍍の芳醇な香り！
他のシリーズと比べてもだいぶ濃密な甘さ！
そしてそれを支える而今特有の酸味とチリ感！そして旨み
綺麗な口当たり、さすが！美味いです
新しいクラもつくってるし、もっと手にとりやすくなってほしいな
この局面を乗り越えたら、吉川山田錦呑むんだ、頑張ろ！😤
ma-ki-
Termatさん、こんばんわ
タフな日々本当にお疲れ様です🍀
疲れた体に而今様の愛山は沁々だったことでしょうね😋
レビュー拝見しても間違いない美味しさを感じます🤤
吉川山田錦も楽しみですね🤗
Termat
ma-ki-さん、こんばんは！
ありがとうございます😭而今sに癒されています
Hiz
《個人的な好み》
70/100
[甘辛度]
甘口☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆辛口
《外観》
[色合い]
仄かに薄淡い黄色
《香り》
やや短い
吟醸香 △ 白桃
原料香 x 和三盆
熟成香
その他
[具体例]
穏やかな吟醸香が主体
《味わい》
[アタック]
中程度
[テクスチャ]
キメの細かい
さらりとした
[味わい]
甘 味 ○スッキリ
酸 味 x 軽快な
苦 味 △ スッとキレる
旨 味 x 上品な
[複雑性]
ややシンプル
[含み香］
やや弱い
上立香同様
[余韻］
中程度
前半の味わいの長短と後半苦みの長短
≪特徴的要素≫
≪留意事項≫
[香味特性別分類]
薫酒 △
爽酒△
醇酒
熟酒
eiji
三重県名張市
一年振りの投稿。
撮り溜めをUPします。
TKK
角のない飲み口で香りがお上品。
Jikon朝日火入2024
あふぃお
而今 吉川山田錦
こちらも東条山田錦と同じく甘やかで上品でフルーティーな香りが☺️
巨峰や青リンゴのような果物香が漂う🍏🍇
一口飲むとフレッシュな微発泡感があり瑞々しい口当たりの酒質に加え、ジューシーな甘味にクリアで軽快な飲み心地
更にはミネラル感もあり旨味と共に流れ込んでくるような味わい😋
余韻に苦味が少し残るがかなり印象に残る旨い而今でした😌
こちらはいずれ家飲みで詳しくレビューしていきたいですね🍶
ma-ki-
あふぃおさん、こんばんわ
而今様、きっちり両山田錦呑み比べてたのですね～🤤
そしてレビューの味の移り変わりがたまりませんね～🤤
いつか当選して家呑みしてみたいって益々思いました🤗
あふぃお
ma-ki-さん、こんばんわ😌
しっかり両方味わいましたよ〜☺️
味の変化が緩やかながら結構変わったので印象に残っております😆
これは是非とも飲んで頂いてレビューを拝見したいです😳✨
ジェイ&ノビィ
あふぃおさん、こんばんは😃
大台を前に素晴らしい飲み比べですね🤗
而今さんの家飲み😍暫く出来てないなー
あふぃお
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😌
大台前なので張り切って頼みまくっちゃいました😆
ジェイさんも而今さん集めて家飲みしましょ🥳
Jikon特別純米 火入れ
