ポー
Drier nihonshu with melon, rice and bitterness at the end. Good with food, but I prefer the Yuho Yamaoroshi which I also tried which has more umami and longer flavour
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遊穂Yuho
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呑み助
遊穂 花さかゆうほ 純米吟醸無濾過生原酒うすにごり
2025年2月22日
かがた屋酒店春酒試飲会
ミルキーな香り、他の銘柄に比べてどっしりした味わい。春酒のぬる燗も良いかも。
key-key
好み度★★★★☆
Yuho花さかゆうほ 純米吟醸 無濾過生原酒うすにごり
ペンギンブルー
思ったより意外とにごりな見た目。
発泡する系の酒の香り。
含んで酸味シャープ、ほんのり甘味に、メロンのような香味。
少しピリピリ。
口の中で転がすと醪の甘やかさふわり香る。
軽快な呑み口だけれど、にごりのシルキーさも感じられる。
好み度☆3.5/5
きまぐれ
初絞り
じんわり旨い！花咲に比べると濃いね。フレッシュ。酸味と濃醇な旨味。濃醇旨口。87点
甘み:2.6
酸味:3.3
辛口:3.3
含み香:2.5
きまぐれ
はなさか遊穂
あー旨い。ドライな酸味と旨味。キレ。酸辛口。まろかさも。92点
甘み:2.6
酸味:3.4
辛口:3.3
含み香:2.7
nakani
備忘録
2024.11
Yuhoゆうほのしろ
yatsuba
しっかり味。
Yuho生酛 純米 百万石乃白
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
不要不急の金沢飲み旅2日目
金沢おでんで二合飲んでの二軒目
金沢のキャンセル相次ぐみたいなニュースみた気がしますが、さすがに人気そうな店はどこも満席
昨夜の小料理屋も入れず、小料理屋で教えてもらい、昨夜のスナックのママも来ているというこちらに入れました
遊穂おりがらみ
これまでわりとスッキリな石川酒が多かったですが、こちらは甘さがあって、余韻に酸味を残す感じ
金沢の美味しい食に美味しい酒、最高です
Yuho純米生原酒おりがらみ
Yuho純米酒 無濾過生原酒
