今回は一歩己の純米吟醸です。
今年もひやおろしが出回り、
一歩己の純米吟醸の季節が巡って来ました🙌
冷やして頂きます。
クリスタルにほんのりグリーンの色調。
上立ち香は濃いいちごジャムの香り。
穏やかな口当たりから、いちごジャムを思わせる甘酸っぱい香りと綿飴のような甘味が広がりその裏にお米感も。そのまま柔らかな苦味で味わいはさっぱり、いちごジャムの含み香がスゥーっと消えていく味わい。
今までの一歩己で感じたことのないいちごジャムな甘味感強めな印象。
すっきり淡麗系ではあるけど、
一歩己では初めての甘味強めな感覚で、今回の純吟はキリリと冷やした方が好みかな。
今年もやっとこさ秋の入口まで辿り着いて、
こうやって今年の一歩己は違う!
なーんて毎年飲み比べするのが楽しみ😊
願わくば
もうちょい涼しくなってほしい😮💨🪭