tomico
醇酒。少し熟成感をかんじるけれど、まろやかで優しい。さっぱり系のおつまみと合わせると、途端に味わいが強くでて、日本酒らしさを発揮します。秘色は「ひそく」と読むそう。美味しい！
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一歩己Ibuki
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massa
一歩己の新商品『秘色』
甘さは控えめ、しっかりとした旨さはあるが今までの一歩己とは一味違った印象でスッキリとした酸味もありリンゴのような香りが印象的。
まー、うまいです。
『秘色』がどんな色か気になったので調べてみたら中国の焼き物の青磁の美しい肌色（浅い緑色）を模した色名らしい。その色が神秘的な美しさであることから『秘色』になったらしい。へーーー。
そもそも『ひそく』って読めなかった😅
ジェイ&ノビィ
massaさん、こんばんは😃
お！一歩己さんに新作出たんですね🤗
スッキリ一歩己さんは旨そう😙秘色味わってみたいです！
ひるぺこ
massaさん、こんばんは。秘色！もう飲んではる‼️めちゃくちゃ美味しそうで何とか入手せねばと思ってたところでした。やっぱり頑張って入手しよう🍶💨
massa
ジェイ&ノビィさん こんにちは。
そう、新作なんです。美味しいので飲んでみてください。
massa
ひるぺこさん こんにちは。
地元なんで、すぐに入手できたんで速攻飲んじゃいました。ぜひ入手して飲んでみてください。
PrinceMichael3_
投稿No.441
酸と旨味があり甘味も感じられるお酒です。バランスがよく柔らかい酒質な上品なお酒です。食前•食中どちらでもよく、とても飲みやすいです。
アテとの相性
おでん◎
焼き餃子◎
鶏皮揚げ◎
個人的好み★★★★−☆
Ibuki純米吟醸 一歩己
裕太郎
使用米 福島県産夢の香
精米歩合 55%
アルコール分 16度
息子のお気に入りの一歩己
さらっとしているのにコクがある
ほんのりおりがらみ
Kazu
めっっちゃうま
キレイなお酒
メロンみたいな甘旨さ
旨みじんわり広がる
キレ◎
いろおと
記録用
★★★★★☆
マル
久々の一歩己。
前回は純米だったので、少しお高いのを。
といっても高コスパであることは変わりありませんが😆
開栓してすぐ良い香り。
イチゴ🍓のような甘さの後、酸味と軽めの苦味。美味しいなぁ。
飲み切るのに4日ほどかかりましたが、ヘタレずにしっかりと美味い。
燗酒にすると、喉の奥の奥まで甘味が届き、じんわりしました😊これまた美味い。
ジェイ&ノビィ
マルさん、おはようございます😃
一歩己さんは冷酒でも燗酒でも旨いですよねー😚我々は燗酒好みでしたー🤗
マル
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは🌕
ほんとそうですね、どちらも美味しい😋
私はまだまだお子ちゃまなので、冷酒の方が好みでした😁
ジェイ＆ノビィさんのように早く燗酒が似合う大人になりたい🤣
massa
先週末の2杯目。
9月頭から限定で発売される一歩己の純米吟醸。今年はどうかなと。米の旨さと苦味が良い感じでバランス取れてうまーい。
今年もうまーい。
期間限定じゃなくて定番化して欲しいね。
chikaraxyz
ほんのりのフルーティー感と吟醸香。口に含むと、お米の旨みがじわじわと膨らんで、その後に丁寧な旨みが広がる❣️
その後に来る苦味も心地よい☺️アルコールの高さを感じさせない😆これ、メッチャ好き😊❤️
e
美味い、スッキリ綺麗な味、4.2
tomico
醇酒。先週も飲んだおかわり一歩己！やっぱり美味しいなあ〜
mak
すごく穏やかな口当たり
スルッと入ってきて甘味が広がる
微かな苦味もちょうどいい
呑みやすくて美味しい
