tai
笹祝 2020BY純米無濾過生原酒
品質：特別純米酒 アルコール：17.5～18.5%
原料米：越淡麗 原材料：米･米こうじ
精米歩合：60
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笹祝Sasaiwai
大家的感想
Sasaiwai Shuzo的品牌
KamenooSasaiwai
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所在地
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Fジータ
フルーティーで美味しい。
まも
新潟地域定番の淡麗辛口^_^
うまっ
寿梨庵
ラベルにあるように酛と仕込みのそれぞれに別のお米を使用しているよう…
そのお米もすべて西蒲のもので、拘って栽培されたことが伺えます🌾
新潟市の西蒲区には岩室温泉、ワイナリーが集まる角田浜などがあり、蔵元の笹祝酒造、そして購入した長谷川屋さんもあります🌊
立ち上がるのは強いお米本来の香りで、熟成香も。果実味はほとんど感じません😌
含むといろいろなお味がします🤤
甘味に酸味は強め。
辛味、渋味、苦味にやはり熟成感があり、仄かに果実味も❔軽い塩味も❔
そして終始芯に座るのはどっしりしたお米の旨味😋パワーを感じました💪
ある意味とてもリッチな味わい✨
ただちょっとお高め
ワンカップ、500円なり💦
湘南の漢
新潟出張での新潟駅ぽんしゅ館にて。
一緒に同行した同僚がジャケ買いカップ酒を奢って頂きました。
飲み口は淡麗、辛口の新潟を連想する漢酒。
キレもしっかりあってどっしりとしたお酒。
最近こういうお酒を飲んでなかったので、
美味しく頂きました。
新幹線車内でタコぶつをアテに飲む漢酒は格別。
ジェイ&ノビィ
湘南の漢さん、こんにちは😃
🏮居酒屋新幹線🚄開店しましたねー🤗
車内にアル臭漂わせながらタコぶつ🐙をアテにいただくお酒🍶はサイコーですね☺️
湘南の漢
ジェイ&ノビィさん、おはようございます！
空いていたのと周りも皆、居酒屋開店していたので気にならなかったです😂笑
こういう時はもう少しゆっくり東京に到着して欲しいと願ってしまいますね🤣
さなD
使用米は、五百万石
酸が効いていて、旨味が染み入ってくる感じです。
久々に生酛らしいインパクトのあるお酒でした。
Sasaiwaiにしかんじゅんまい
るーずべると３世
淡麗辛口の新潟で笹祝酒造さんが造った超超甘口の日本酒「キャンディクラシコ」…美味い！
eiji
口開けで頂きました。
SHIBATA
今さらながら？カップ酒の旨さ、手軽さに気づいて感動🥺
笹祝。これも旨かった🍶
Sasaiwaiキャンディクラシコ
木純透
再醸仕込酒ってなんですか？
甘そうな見た目だし、確かに甘いんだけど。
お砂糖のような甘さではなく、ちょっと熟成酒っぽい甘さと濃い感じかな〜。
思ってた甘さではない。
名前出しちゃうけど、綿屋のアペリティフとかの方が素直に甘いってかんじです。
アルコール感は強めです。
好き嫌い分かれそうかな〜？？？
しっかり後味が残るタイプ、アテは何がおいしいのかしら。チーズとかいいのかもしれないね。
KoN
！祝杯最高！
酸味が強く香りが高い
米の味が強く旨味がある
Sasaiwai祝吹 イエローラベル
ゆーへー
ツーリズムEXPOジャパン2023 レポート11📝
続いては軽食ブースに、新潟のお酒を飲み比べ出来る店を発見👀
3本選んで¥ 1,500なので、ちょっとお高であまり家飲みしない銘柄を飲んでみました。
まず1本目は、笹祝の祝吹イエローラベル。
調べたら祝吹は5種類あり、イエローラベルは多酸と書いてある。
確かに大人のレモンスカッシュで、酸味が少し強め。
ここまで色々呑んできたので、口をリセットさせるにはちょうどいい味だった💡
bouken
ゆーへーさん こんばんは😃
このお酒の火入バージョン的なやつ東鶴に売ってました😊
日本酒度-15で酸味強いって書いてたから変態酒の予感して気になりました🤣
ゆーへー
boukenさん おはようございます☀︎
そうなんですね、そんなマニアックな酒を入れるなんて、さすが東鶴ですね👍
思ってるほど酸っぱくは無かったですけど、一般の人からしたら変態酒でしょうね笑
もさもさ
今年の2本目
常温からぬる燗が美味しい
新潟の笹祝酒造は様々な種類のお酒を出してくれるから楽しい！！イチオシ酒蔵です
寿梨庵
立ち寄り温泉の粋な計らい♨️
ひと口だけいただく
杉の樽香が効いていて美味しい
新年早々気分は重いが少しだけ晴れやかな気分になる
皆さま、本年も宜しくお願い致します🙇♂️
