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産土Ubusuna
Hananoka ShuzoKumamoto
Kumamoto 第1位全国第29位
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风味图表®

根据用户评论分析制作的风味图表。

Ubusuna 风味图表

风味标签 ®

通过分析用户评论得出的风味标签。

气泡香槟酸味复杂酸奶甜味苦味鲜味果香振奋轻快梨新鲜洋梨麝香葡萄柑橘回味华丽含蓄果汁
Ubusuna 1Ubusuna 2Ubusuna 3Ubusuna 4Ubusuna 5

大家的感想

兄貴
我们打开了储藏起来的 "三多"......香气微妙，入口醇厚可口......回味甘甜，酸甜适口......享受着浓郁的米香......难怪受欢迎......太好喝了......我不想留到第二天喝，于是我和妻子一饮而尽天妇罗和生鲣鱼......我们还吃了一点零食。
日语>中文
まーさん
当我打开酒瓶时，软木塞 "啪 "的一声弹了出来、 幸好没有炸开，这才让我松了一口气。 略带泡腾，清爽甘甜、 酒精含量低，只有 13 度、 非常易饮。
日语>中文
la
淡淡的青苹果皮味。 强烈的气泡、轻微的木桶味、米香、少许酸度和淡淡的口感。层次较高。继续饮用时口中有苦味。 第二天。气泡变细，酸度和甜度上升。看起来像新世界。第一天也让我想起了新世界。
日语>中文

Hananoka Shuzo的品牌

鮨びぃるHana no KaUbusuna

相似品牌

我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。

Kaze no Mori相似特点
酸味果香苦味振奋复杂
Sawayamatsumoto相似特点
气泡酸味振奋鲜味苦味
Sakuyabi相似特点
气泡苦味果香新鲜华丽
Hijiri相似特点
酸味果香甜味果汁新鲜
町田酒造相似特点
果香苦味新鲜甜味酸味

所在地

2226-2 Nishiyoshiji, Nagomi, Tamana-gun, Kumamoto
map of Hananoka Shuzo
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时间轴

KNK_OKNK_O
Ubusuna山田錦　二農醸純米生酛生酒
Hananoka ShuzoKumamoto
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KNK_O
微発泡ともいえる日本酒 一口飲んで咄嗟に旨い！と言葉が溢れてしまった 開栓してすぐはほんのりヨーグルトのような爽やかさと米の旨味が印象的 飲む手が止まらない 「産土アーカイブス」を見てから飲むとより一層楽しめると思う
matsukenmatsuken
Ubusuna二農醸山田錦 2024
Hananoka ShuzoKumamoto
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matsuken
熊本9号酵母の香り。 開栓は生酒のガス感あり。 とろみがありメロンや熟したフルーツのような凝縮感。 開栓直後はミネラルを感じ少し硬いイメージはあるが２日目、３日目になるとメロンのような膨よかな香りがして、丸くなりまとまりが出てきた。 香りが味わいがしばらく余韻としてしっかりと残る。
ちょろちょろ
Ubusuna山田錦　ニ農醸
Hananoka ShuzoKumamoto
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ちょろ
産土 あえて常温で1週間ほど熟成してから、開栓するといつもより発泡感が倍増！ シュワシュワでとっても美味しい😋
熊谷 朋之
ちょろさん、おはようございます！🙋 産土を１週間も常温熟成するって、凄いですねぇ～😱 確かに発酵マシマシで泡もマシマシな感じがしますが、なかなかその度胸がないなぁ〜😅
ちょろ
熊谷 朋之さん おはようございます！ 私も居酒屋の店主から聞いておっかなびっくりやってみましたが、発泡感が強くて美味しかったです😋 ただ、5農醸とかのやる勇気はありません💦
もよもよもよもよ
Ubusuna山田錦 二農醸生酛
Hananoka ShuzoKumamoto
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57
もよもよ
産土は2022年からの花の香酒造の新ブランドで、最近かなり人気だそう。こちらは蔵の流域でとれたお米を使った1本だそうで、かつ昔ながらの生酛造り。 私が頂いたのは少し開封から時間が経っていたのか、炭酸はあまり感じませんでした。味わいはメロンっぽい香りの奥にお酢っぽい酸味が見える感じ。結構特徴的です。 意外とサラッとイケます。酢豚とかの中華と合うかも。
Masaaki　SapporoMasaaki　Sapporo
Ubusuna2024 香子 五農場 別誂袋取生酛生酒
Hananoka ShuzoKumamoto
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外飲み部
158
Masaaki　Sapporo
9点（妻9点） 原料米 : 香子 精米歩合 : 55% 農醸類 : 菊池川流域産米／無農薬／無肥料 産地 : 熊本県菊池川流域産米 アルコール度数 : 13度 購入店 九州酒蔵びらき（JR HAKATA CITY） 微かにバナナのような上立ち 上立ちと同じ柔らかい香り、穏やかな米の旨みと甘さがすっきりとした酸とフレッシュなガス感とともにピチジュワッとひろがりウッディな香りの余韻を残してスーッとキレていく 全体的に優しく繊細なバランスでワインぽさも感じる 食事にも合うし、単品でももちろん美味しい タコの唐揚げやフライドポテトに、良く合った
chika
各地でイベントやってるんだな🤔 これは呑みたい１本た😍🍶✨✨
Masaaki　Sapporo
chikaさん、ありがとうございます👍たまたま発見しまして、帰りに寄らせていただきました😋
ポンちゃん
Masaaki Sapporoさん、こんにちは🐦 九州の蔵開きに行かれたんですね！飲んでみたいお蔵さんの樽がいっぱい😻 そしていいお酒ゲットされましたね👍✨
Masaaki　Sapporo
ポンちゃん、コメントありがとうございます😊神の思し召しですかね😁？妻の実家に帰省途中に発見しました✨ 富久千代酒造は初日しか来てなかったみたいで残念でした😅
HizHiz
Ubusuna穂増 五農醸 2024
Hananoka ShuzoKumamoto
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Hiz
《個人的な好み》 80/100 [甘辛度] 甘口☆☆☆⭐️☆☆☆☆☆☆☆辛口 《外観》 [色合い] わずかに白濁 《香り》 中程度 吟醸香 ◯ マスカット 若いメロン 原料香 △ 蒸米 熟成香 その他 [具体例] 穏やかな吟醸香が主体 《味わい》 [アタック] 中程度 [テクスチャ] スムーズな 後半キレのよい 泡立ちのキメが細かい [味わい] 甘 味 さらりとした 酸 味 みずみずしい 苦 味 軽快な 旨 味 野趣な [複雑性] 中程度 [含み香］ 中程度 上立香同様 [余韻］ やや短い 後半わずかに苦味が残る ≪特徴的要素≫ ≪留意事項≫ [香味特性別分類] 薫酒 爽酒◯ 醇酒 熟酒
ktkt
Ubusuna香子　KABOSHIKO純米生酒
Hananoka ShuzoKumamoto
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kt
飲み口すっきり甘め。 ただ、飲み込んだ後の口の中に残る香り・感覚が、ビール飲んだ後味（苦味？）のように感じた気がする
じまじま
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じま
１．菊池川流域で栽培された「穂増」 ２．生酛造り ３．無農薬 ４．無堆肥 ４つのレギュレーションからなるお酒です。 土地特有の大地の恩恵、酵母をはじめとした微生物の多様性が醸すニュアンスが、複雑な味として重なり響き合う、まさに唯一無二の酒。穂増の野生的な風味が生酛造りにて、更に奥深く個性的な香味を生み出しています。
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酸味果香甜味果汁新鲜
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果香苦味新鲜甜味酸味

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