さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
Michi
ようやく外でお酒を楽しめるようになったので、七田飲み比べ。銀杏と。
Michi
東一のワイン樽貯蔵。
ワインの薫りが感じられるが、東一のキレのいい旨味は損なわれていない。
変わり種の味でたまにはいいかな。
Michi
店主のおすすめで生酛を呑んだけど、口当たりの重さとえぐみを感じたので好みではないかな。
生濾過は香りが良く呑める味わい。
ちゅうえい
天山ALLKOJI平成13年度醸造です。古酒です。いやもうハンパない！老香まったくなし。ただただ熟成濃厚。こんなお酒を飲めるしあわせw凄い！#日本酒#天山酒造#古酒
ちゅうえい
佐賀県唐津市 鳴滝酒造の太閤秋あがりです。ちょっとだけヨーグルト風味を感じるお酒ですね。まったりゆっくり飲みたくなるいいお酒ですよ♪#日本酒#鳴滝酒造#太閤
ちゅうえい
佐賀県小城市天山酒造の七田純米吟醸生無濾過2013by です。凄い。古酒感がなく、もう本当に熟成。レーズン？ただもう美味いとしか言いようがないw
#日本酒#天山酒造#七田
ちゅうえい
佐賀県みやき町天吹酒造の天吹純米大吟醸生雷神です。吟醸香は濃厚なイチゴ！純米大吟醸でここまで濃厚に味が出るんだと驚きます。甘いですが、くどくありません。美味い！#日本酒#天吹
ちゅうえい
佐賀県限定。甘味旨味が濃厚。柔らかな吟醸香。甘いお酒で上品。
ちゅうえい
佐賀県みやき町 天吹酒造の天吹BAHAMUTです。純米大吟醸。吟醸香が鮮烈グレープ。甘味旨味が濃厚。好きな味です。#日本酒 #天吹
ちゅうえい
基山商店の基峰鶴-greeting-です。一口含むと柔らかな甘味をまず感じます。100周年の特別バージョンですね。ふわっと優しい気分になれます。
#日本酒 #基山商店 #基峰鶴
ちゅうえい
天山酒造の七田純米吟醸山田錦50です。度数13度。軽めではあるもののマスカットのような吟醸香としっかりとした旨味が舌に残ります。酸味も程よい。#日本酒 #天山酒造 #七田