ガルス
記録用
フレッシュで爽やかな入りからバランスよく旨味が乗ってきて美味しい😋
★★★★★
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タイムライン
ガルス
硬派なストーリー
透明感を持った乳酸を思わせる香り。ややまろやかな口当たりから、ミネラル感のあるスキッとした甘酸味。杉のような含み香を感じ、最後はピリ辛の余韻でキレます。
香りから余韻までの変化を楽しめる秀逸な一献。
★★★★★
ガルス
透明な海
さらりとした口当たり。強い香味を感じることなくニュートラルで透明感のある時間が流れます。後半もスパッとキレてフィニッシュ。
スッキリした爽酒で飲みやすい。
★★★★
ガルス
フレッシュ
メニューにないお酒もありますよ。と言われ、確認したらNo.6！最高です。即注文。
酸味を思わせる香り。口に含むと、シャープさとガス感と共に酸味が現れ、透明感を保ちながら甘酸味と共にキレていきます。
フレッシュで酸味と果実感があり、これぞ新政といった美味しさ。
★★★★★
ガルス
安定の而今
リンゴを思わせる爽やかな上立ち香。まろやかな口当たりから、優しい甘酸味。しっかりとした含み香が上がります。千本錦のものと比べると華やかさが落ち着いた印象を受けた。
★★★★
ガルス
好きなバランス感
愛山より甘み少な目、複雑味が多めの好みな味わい。甘苦みでキレていく。
★★★★
ガルス
川に浮かぶ紅葉の葉
今日は娘の大会勝利記念に家族で居酒屋へ。日本酒の美味しいお店をセレクト。
瑞々しい梨のような香り。すっきりとした口当たりから、やや甘旨みを感じ、梨のような香りから転じて木のような含み香が上がってきます。全体的には透明感を保ち、綺麗にキレていきます。
全体的に透明感があり、それだけでも美味しいが、上立ち香と含み香がそれぞれ異なった香りでアクセントとなり、味を引き立てている。甘旨味が嫌味にならないレベルで感じられ、バランスが良い。
今期、3回目の而今 千本錦との出会い。今回が一番口開けに近かったようで、フレッシュ感があり、美味しかった。
★★★★★
ジェイ&ノビィ
ガルスさん、こんにちは😃
娘さんの大会勝利🏆おめでとうございます🎉
というキッカケで家族で居酒屋🏮良いですね〜🤗やっぱ而今さんはバランスの神ですね🤩今期3本目ですか！暫く飲めてないなぁー
ガルス
ジェイ&ノビィさん、居酒屋は各々好きなものを頼めるので良いですね。而今、昨年は全然出会えなかったので、今年は意外で驚いています。見つけたらやっぱり飲んでしまいますね😋
ガルス
特上カルピスウォーター
こちらのお店は手前で酒瓶から注いでくれるスタイル。酒器も岡山ならではの備前焼で良い印象。これで半合400-500円なら大満足です。
爽やかさと甘さを思わせる香り。フレッシュですっきりした口当たりの後、まろやかさと上品で優しい甘みが広がります。全体的にはすっきりした印象を保ちながら、甘みが徐々に引いていく形でフィニッシュ。
とてもさっぱりしている上、とても上品な甘みで美味しかった。他の銘柄も飲んでみたい。
★★★★★