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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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奈良在住のサラリーマンです。  最近買ったお酒や飲んだお酒以外にも、過去何年も前に飲んだお酒(ラベルも変わってたり)も写メに収めてるものを小出しに出させて頂いてます。

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

喜多屋純米大吟醸 50%磨き純米大吟醸
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酒造好適米「山田錦」と「雄町」を50%まで磨き上げ、フルーティーな香りと芳醇で深い味わい
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辛さの極限と言ってもいい数値を誇るが、その味わいは決して刺激的なだけの辛さではなく、しなやかでマイルドなそれでいてシャープな鋭いキレ味をみせる、品の良さを感じる超辛口のお酒です。 日本酒度+18から+20
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夏限定。 酒米の「吟風」は北海道内のみで育成されている酒造好適米。 この吟風の個性を最大限引き出し、夏酒として楽しめるようドライな味わいはそのままに、パイナップルのような吟醸香を楽しめる酒。 日本酒度+7