セトロ
15年ほど前でしょうか
水曜どうでしょうの影響で、四国88箇所巡りをしました
裏打ちで始めた2日目の夜に、丸亀で骨付き鳥をいただきました
その時はビールだったかな
30代の懐かしい思い出です
そんなことを思いだしながら、いただきました
長州酒造の杜氏、藤岡さんの履歴を辿り、このお酒が飲みたくなりました
3日前に隣町の酒屋に売っているのが分かり、本日、購入
鳥ではないけど、鹿児島らしく豚のスペアリブでいただきました
これは美味しい、豚にも合います
酸っぱいと聞いてましたが、そんなことない
来週また買いに行こう
藤岡さん、ありがとう